Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Edusight Jurnal Pengabdian Masyarakat (EduJPM)
Natalia , Eva
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Economics, Econometrics & Finance Education Law, Crime, Criminology & Criminal Justice

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Upaya Pencegahan Stunting Dengan Pembuatan Nugget Bayam Di Balai Desa Belor Lufianti , Anita; Fitrianti, Fitrianti; Mahanani M, Festy; Dyah, Ayu; Natalia , Eva
Edusight Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 2 No. 2 (2025): Edusight Jurnal Pengabdian Masyarakat
Publisher : Yayasan Meira Visi Persada

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.69726/edujpm.v2i2.123

Abstract

Latar Belakang: Stunting merupakan masalah gizi yang serius di Indonesia, dan angka prevalensinya menunjukkan bahwa masih banyak anak yang mengalami pertumbuhan terhambat akibat kekurangan gizi kronis. Tujuan: Pembuatan olahan makanan sehat berupa nugget bayam menjadi salah satu cara yang dapat digunakan untuk mencegah stunting dan menjaga keseimbangan gizi pada anak. Metode: Menggunakan metode dengan media Powerpoint yang selanjutnya dilakukan praktek memasak olahan nugget bayam yang diikuti oleh orang tua, balita, Ibu Kepala Desa Belor beserta para kader posyandu. Hasil: Hasil dari kegiatan terdapat peningkatan pengetahuan mengenai stunting pada balita dan bagaimana cara pengolahan makanan sehat berupa nugget bayam. Simpulan: Pengolahan makanan sehat berupa nugget bayam merupakan cara yang efektif untuk mengatasi anak yang tidak menyukai sayuran serta dapat menjadi Solusi mencegah stunting.
Co-Authors Dyah, Ayu Fitrianti Fitrianti, Fitrianti Lufianti , Anita Mahanani M, Festy