Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Journal of Artificial Intelligence and Digital Business
Wanadriningrum, Renny Teteki
Unknown Affiliation
Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Electrical & Electronics Engineering Engineering

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Analisa Proses Pelayuan Daun Sirih Dengan Memanfaatkan Panas Gas Buang Dari Mesin Diesel Setiawan, Dodik Aris; Wanadriningrum, Renny Teteki
RIGGS: Journal of Artificial Intelligence and Digital Business Vol. 4 No. 2 (2025): Mei - Juli
Publisher : Prodi Bisnis Digital Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/riggs.v4i2.652

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pemanfaatan panas gas buang dari mesin diesel sebagai sumber energi alternatif dalam proses pelayuan daun sirih (Piper betle). Sistem eksperimen yang dirancang terdiri dari mesin diesel Dongfeng R180, heat exchanger tipe shell and tube, dan ruang pelayuan berukuran 50×50×60 cm. Air dialirkan melalui pipa untuk menyerap panas dari gas buang, kemudian disemprotkan dalam ruang pelayuan. Proses berlangsung selama empat jam, dan data diambil setiap jam untuk mengukur temperatur, tekanan, serta persentase kelayuan daun. Hasil menunjukkan bahwa efisiensi perpindahan panas mencapai 90% pada jam ke-3 dan ke-4. Pada jam pertama, tingkat kelayuan daun sirih tertinggi tercapai sebesar 97%, lalu menurun secara bertahap hingga 74% pada jam keempat. Temuan ini menunjukkan bahwa sistem mampu bekerja secara stabil dan efisien dalam memanfaatkan energi limbah. Sistem ini berpotensi besar untuk diterapkan pada industri kecil dan menengah sebagai alternatif hemat energi dan ramah lingkungan dalam pengolahan pascapanen herbal.
Co-Authors Setiawan, Dodik Aris