Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Salam (Islamic Economics Journal)
Nawawi, Ma"mun
Unknown Affiliation
Economics, Econometrics & Finance

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
DINAMIKA INDUSTRI HALAL FOOD PADA KEPUASAN PELANGGAN (Studi Kasus Toko Kue Dan Bolu Alfina Jakarta Barat) Nisrina, Vina; Jannah, Mukhlishotul; Nawawi, Ma"mun
Salam (Islamic Economics Journal) Vol. 5 No. 1 (2024): June 2024
Publisher : Universitas Islam Negeri Raden Intan Lampung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24042/slm.v5i1.22539

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahuin dan menganalisis dinamika halal food berupa toko kue dan bolu alfina di jakarta barat.pendekatan penelitian menggunakan penelitian kualitatif dengan metode pengumpulan data mengggunakan wawancara terstruktur dan metode partisipan observarsi. Hasil penelitian dapat ditarik kesimpulan toko kue dan bolu alfina mampu mengedepankan kaidah prinsip halal food guna mengambil hati kepuasaan pelanggan.
Co-Authors MUKHLISHOTUL JANNAH, MUKHLISHOTUL Nisrina, Vina