Doda, Nabilah Nurhidayah
Unknown Affiliation

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

Optimalisasi Potensi Lokal Inovasi Produk Berbahan Dasar Jagung Untuk Peningkatan Ekonomi Masyarakat Azmir, Azmir; Galema, Sri Aditia Ningsih; Nusi, Febri Anggraini; Setiawati, Renita Pratiwi; Doda, Nabilah Nurhidayah; Ari, Ni Wayan Dini; Monoarfa, Valentina
Mopolayio : Jurnal Pengabdian Ekonomi Vol. 4 No. 3 (2025): Mopolayio : Jurnal Pengabdian Ekonomi Volume 4 Number 3 (July 2025) has been of
Publisher : Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37479/mopolayio.v4i3.109

Abstract

Pengabdian kepada masyarakat ini berfokus pada optimalisasi potensi lokal melalui inovasi produk berbahan dasar jagung sebagai upaya peningkatan ekonomi masyarakat di wilayah pedesaan di Desa Tanggilingo Kecamatan Kabila Kabupaten Bone Bolango. Isu yang diangkat adalah rendahnya pemanfaatan jagung secara kreatif dan bernilai tambah oleh masyarakat lokal. Tujuan kegiatan ini adalah untuk meningkatkan kapasitas masyarakat dalam mengolah jagung menjadi produk inovatif yang memiliki daya jual tinggi. Metode yang digunakan adalah pendekatan partisipatif melalui pelatihan, pendampingan produksi, dan pengenalan strategi pemasaran digital. Hasil pengabdian menunjukkan peningkatan keterampilan warga dalam mengolah jagung menjadi produk seperti keripik jagung, brownies jagung, dan tepung jagung, serta tumbuhnya unit usaha baru yang dikelola masyarakat. Kegiatan ini berdampak positif terhadap peningkatan pendapatan dan kesadaran masyarakat akan potensi ekonomi dari hasil pertanian lokal.