Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Peningkatan Kapasitas Komunikasi dan Negosiasi dalam Pemberdayaan UMKM Fried Chicken DALAS Dheanty Ananda Bilqis; Suwandi Suwandi
Jurnal Intelek Dan Cendikiawan Nusantara Vol. 2 No. 3 (2025): JUNI-JULI 2025
Publisher : PT. Intelek Cendikiawan Nusantara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

UMKM Fried Chicken DALAS adalah usaha rumahan milik Pak Gofur yang memiliki potensi pasar yang besar di lingkungan sekitarnya. Meskipun ayam goreng yang dijual memiliki cita rasa yang enak dan harga yang terjangkau, usaha ini masih menghadapi kendala dalam hal komunikasi bisnis dan keterampilan negosiasi. Program pengabdian masyarakat ini dirancang untuk membantu pelaku usaha dalam meningkatkan kemampuan menyampaikan informasi produk, menarik minat pelanggan melalui promosi, serta menghadapi proses tawar-menawar dengan lebih percaya diri. Metode yang digunakan dalam program ini meliputi observasi, wawancara, diskusi edukatif, simulasi komunikasi dan negosiasi, serta evaluasi langsung di lokasi usaha. Hasil dari pengawalan ini menunjukkan adanya peningkatan dalam kemampuan pelaku usaha dalam menyusun pesan promosi, berkomunikasi lebih aktif dengan pelanggan, dan lebih siap menghadapi situasi negosiasi.
PEMBERDAYAAN UMKM WARUNG SALAMAH MELALUI PENATAAN ORGANISASI DAN MANAJEMEN OPERASIONAL Suwandi Suwandi; Dheanty Ananda Bilqis
Jurnal Intelek Insan Cendikia Vol. 2 No. 7 (2025): JULI 2025
Publisher : PT. Intelek Cendikiawan Nusantara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Tujuan dari pengabdian masyarakat ini adalah untuk mendorong UMKM Warung Chicken Katsu Ummu Salamah dengan menerapkan pendekatan penataan organisasi dan meningkatkan manajemen operasional. Struktur organisasi yang tidak jelas, pembagian tugas yang tidak efektif, dan sistem manajemen stok dan proses produksi adalah beberapa masalah yang di hadapi. Observasi langsung wawancara, analisis organisasi, penyusunan deskripsi pekerjaan, pembuatan alur kerja produksi (SOP ), dan pelatihan manajemen stok sederhana adalah metode yang digunakan untuk melaksanakan kegiatan ini. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa operasi menjadi lebih efisien, struktur kerja menjadi lebih jelas, dan bahkan baku yang dibuang lebih sedikit. Penelitian ini menunjukkan bahwa penerapan ide-ide organisasi membantu para bisnis memahami pentingnya memiliki sistem kerja yang terorganisasi dan juga efisien. Diharapkan program ini akan menjadi model pemberdayaan untuk UMKM serupa di masa mendatang.