Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Journal of Midwifery and Health Research
Syafirah, Mudrika Wahyu
Unknown Affiliation
Health Professions Medicine & Pharmacology Nursing

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Pengembangan Cookies Tepung Biji Durian untuk Meningkatkan Berat Badan Baliata Underweight Usia 12-24 Bulan di Puskesmas Tahun 2023 Aridawarni, yulica; Kencana, Sri Mulya; Syafirah, Mudrika Wahyu; Fajrin, Tsulasi Tiana
Journal of Midwifery and Health Research Vol. 3 No. 02 (2025): Journal of Midwifery and Health Research
Publisher : Politeknik Kesehatan Kementerian Kesehatan Banten

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36743/jmhr.v3i02.877

Abstract

Stunting adalah masalah kurang gizi kronis yang disebabkan oleh asupan gizi yang kurang dalam waktu cukup lama akibat pemberian makanan yang tidak sesuai dengan kebutuhan gizi. Salah satu indikator status gizi buruk pada balita diantaranya adalah berat badan kurang (underweight). Tujuan penelitian ini untuk mengembangkan produk baru berupa cookies tepung biji durian sebagai salah satu asupan bergizi pada balita berat badan kurang (underweight) usia 12-24 di Wilayah PKM Pajagan tahun 2023. Metode penelitian yang digunakan merupakan metode penelitian Quasi Eksperimen dengan pre eksperimental design yang digunakan yaitu  One Grup Pre-test  Post-test.  Waktu penelitian  bulan  desember  2023. Populasi penelitian ini sebanyak 251 balita dengan underweight di wilayah Puskesmas Pajagan. Besar sampel yang digunakan yaitu 6 menggunakan teknik purposive sampling. Berdasarkan hasil univariat didapatkan bahwa kenaikan berat badan balita underweight mulai dari angka 1 kg hingga 2 kg dengan rata- rata kenaikan berat badan berada di angka 1,6 kg. Oleh karena itu, cookies tepung biji durian ini dapat menjadi salah satu makanan tambahan maupun cemilan sehat untuk balita usia 12-24 bulan dengan underweight
Co-Authors Aridawarni, Yulica Fajrin, Tsulasi Tiana Kencana, Sri Mulya