Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Mozaic : Islam Nusantara
Fahrijal, Ahmad
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Education Social Sciences

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

 1 
PERAN HIDROPONIK TANAMAN KANGKUNG MEMBUKA PELUANG UMKM MASYARAKAT SUKABUMI UTARA, KEBON JERUK, JAKARTA BARAT Nuryati, Nuryati; Fahrijal, Ahmad; Azzahra, Alivia; Putri Amalya, Alfina; Rozinah, Siti
Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 7, No 2 (2024): MARTABE : JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/jpm.v7i2.428-437

Abstract

Budidaya tanaman kangkung secara hidroponik yang diubah menjadi keripik kangkung merupakan kegiatan yang berpotensi meningkatkan nilai tambah produksi, serta meningkatkan pendapatan dan keuntungan produsen, membuka peluang inovasi bagi Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM), untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat Sukabumi Utara. Penelitian pengabdian pada masyarakat ini bertujuan untuk memberikan pemahaman dan pengetahuan mengenai teknik budidaya sayuran menggunakan hidroponik, menjelaskan tahapan dalam pengolahan produk keripik kangkung, dan menganalisis aspek biaya produksi, pendapatan, dan sistem pemasaran. Selain itu, sayuran kangkung ditanam dengan metode hidroponik dengan menggunakan alat dan bahan yang sudah tidak terpakai lagi. Penelitian ini dilakukan di kawasan Kelurahan Sukabumi Utara, Kecamatan Kebon Jeruk, Jakarta Barat. Hasilnya tidak hanya terfokus pada budidaya sayuran, melainkan juga mencakup produk olahan seperti Keripik Kangkoeng. Proyek ini efektif dalam mengedukasi masyarakat tentang pertanian hidroponik skala rumah tangga dan meningkatkan kesadaran akan inovasi dalam pengolahan produk sayuran hidroponik. Dampak positifnya meliputi peningkatan pendapatan dan masukan bagi masyarakat yang terlibat, serta motivasi aktif dalam berperan sebagai pelaku UMKM.  
Co-Authors Al-Nur, Widya Rahmawati Azzahra, Alivia Nuryati Nuryati Putri Amalya, Alfina Rozinah, Siti