Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal PAKDEMAS : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Dellsa Dyah Fitriani
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Astronomy Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Neuroscience Nursing Physics Public Health Social Sciences Transportation Veterinary Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
PEMBERDAYAAN MASYARAKAT PERUM KORPRI RT 23 DALAM PEMANFAATAN MINYAK JELANTAH MENJADI PRODUK BERNILAI JUAL Alviany, Riza; Muhammad Alief; Egi Taufiq Firdaus; Juwita Mariana Banjarnahor; Hairul Nizam; Argya Pradana; Dellsa Dyah Fitriani; Sajri Ramadhani; Nylma Tesy
PAKDEMAS : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 4 No 2 (2025): April
Publisher : Fakultas Pertanian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58222/pakdemas.v4i2.400

Abstract

Minyak jelantah, limbah hasil penggorengan, sering dihasilkan baik di rumah tangga maupun industri makanan. Penggorengan berulang menurunkan kualitas minyak dan meningkatkan bilangan asam, peroksida, serta kandungan senyawa karsinogenik yang berbahaya bagi kesehatan. Jika dibuang begitu saja, limbah minyak jelantah dapat mencemari lingkungan, termasuk di saluran air, yang masih terjadi di Perum Korpri RT 23, Kel. Sepinggan Baru, Kec. Balikpapan Selatan. Untuk mengatasi masalah ini, dilakukan program pengabdian dengan tujuan mengubah minyak jelantah menjadi produk bernilai jual seperti sabun dan lilin aromaterapi. Program ini dilaksanakan dalam tiga tahap: pra pelaksanaan, pelaksanaan, dan pasca pelaksanaan. Pada tahap pra pelaksanaan, dilakukan survei, identifikasi masalah, serta persiapan alat dan bahan. Pada tahap pelaksanaan, dilakukan sosialisasi dan edukasi tentang pengolahan minyak jelantah serta sesi praktis pembuatan sabun padat, sabun cair, dan lilin aromaterapi. Tahap pasca pelaksanaan melibatkan evaluasi dampak program melalui kuesioner. Hasil evaluasi menunjukkan peningkatan pengetahuan masyarakat dan minat yang tinggi terhadap potensi bisnis produk sabun dan lilin aromaterapi. Program ini berhasil meningkatkan kesadaran lingkungan serta memberdayakan masyarakat dengan keterampilan untuk menghasilkan produk yang bermanfaat dan dapat dijual, sambil mengurangi pencemaran lingkungan.
Co-Authors Argya Pradana Egi Taufiq Firdaus Hairul Nizam Juwita Mariana Banjarnahor Muhammad Alief Nylma Tesy Riza Alviany Sajri Ramadhani