Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal AGROTEKBIS: Jurnal Ilmu Pertanian
Laihi, Moh Alfit A.
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Economics, Econometrics & Finance

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA STIK IKAN BANDENG PADA UKM PUENJIDI MANDIRI Nurkhatimah, Siti; Pratama, M Fardhal; Laihi, Moh Alfit A.
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 13 No 3 (2025): JUNI
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/agrotekbis.v13i3.2608

Abstract

Industri puenjidi mandiri merupakan salah satu UKM yang memiliki potensi usaha stik ikan bandeng untuk dikembangkan, karena permintaan produk yang terus meningkat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui strategi pengembangan usaha yang tepat untuk usaha stik ikan bandeng pada UKM Puenjidi Mandiri. Data yang diperoleh menggunakan analisis SWOT (Strenghts, weaknesess, Opportunities, Treaths). Diperoleh hasil analisis faktor internal Kekuatan : Memiliki perizinan, Memiliki cita rasa yang khas, Harga produk terjangkau dan Memiliki produk yang sehat. Kelemahan : Promosi belum efektif dan Produksi masih rendah dan eksternal, Peluang : Dukugan pemerintah, Bahan baku mudah di peroleh dan Potensi pasar tersedia. Ancaman : Fluktuasi harga bahan baku, Fluktuasi harga bahan pelengkap, Tenaga kerja tidak tetap dan Selera konsumen beubah. Berdasarkan hasil analisis lingkungan internal dan eksternal pada strategi pengembangan usaha stik ikan bandeng pada UKM Puenjidi Mandiri dapat digunakan pendekatan melalui matriks SWOT untuk mengetahui hasil alternatif strategi yang tepat digunakan oleh usaha stik ikan bandeng pada UKM Puenjidi Mandiri. Berdasarkan diagram analisis SWOT maka penerapan strategi usaha stik ikan bandeng pada UKM Puenjidi Mandiri menggunakan strategi S-O, Yaitu menggunakan strategi agresif yang memanfaatkan seluruh kekuatan internal perusahaan untuk mendapatkan semua peluang eksternal yang ada.
MANAJEMEN PERSEDIAAN BAHAN BAKU KOPI JAHE PADA UD. BINTANG SURAYYAH DI KOTA PALU Febriyanti; Laihi, Moh Alfit A.; Rappa, Vera Yanti
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 14 No 1 (2026): Februari
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/mnhwkg73

Abstract

Persediaan bahan baku merupakan salah satu aset yang memiliki pengaruh penting dalam proses produksi. Penting bagi perusahaan untuk melakukan pengendalian persediaan secara optimal, agar perusahaan dapat meminimalkan biaya persediaan sehingga tujuan perusahaan dapat tercapai. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengendalian persediaan bahan baku yang dilakukan UD. Bintang Surayyah dan untuk mengetahui jumlah pesanan dan biaya persediaan bahan baku kopi dan jahe pada UD. Bintang Surayyah berdasarkan metode EOQ (Economic Order Quantity). Metode analisis yang digunakan yaitu Economic Order Quantity (EOQ), Safety Stock, Reorder Point (ROP) dan Total Inventory Cost (TIC). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa manajemen persediaan bahan baku pada UD. Bintang Surayyah dengan menggunakan metode EOQ pada Bulan Juli-Desember 2020 untuk bahan baku kopi rata-rata sebesar 624,38 kg dan untuk bahan baku jahe sebesar 784 kg. Total biaya persediaan bahan baku kopi menurut hasil analisis EOQ yang dilakukan di Industri Bintang Surayyah rata-rata sebesar Rp. 177.156,66 dan total biaya persediaan bahan baku jahe rata-rata sebesar Rp 128.228,51 dalam kurun waktu 6 bulan. Persediaan pengaman bahan baku kopi yang selalu tersedia pada Industri Bintang Surayyah sebesar 12 kg dan persediaan pengaman bahan baku jahe sebesar 7 kg. Titik pemesanan kembali yang harus dilakukan UD. Bintang Surayyah pada Bulan Juli-Desember 2020, pada saat jumlah persediaan bahan baku kopi di gudang rata-rata sebesar 60,03 kg dan untuk bahan baku jahe saat persediaan di gudang rata-rata sebesar 67 kg.
Co-Authors Febriyanti Nurkhatimah, Siti Pratama, M Fardhal Rappa, Vera Yanti