Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Mirai Management
Cahyaningrum, Lia
Unknown Affiliation
Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Implementasi Peningkatan Kualitas Mutu Untuk Efisiensi Dan Produktivitas UMKM Yuan Cake Cahyaningrum, Lia; Fadili, Dadan Ahmad
Jurnal Mirai Management Vol 10, No 1 (2025)
Publisher : STIE AMKOP

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37531/mirai.v10i1.8885

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dan mengimplementasikan peningkatan kualitas mutu dalam proses produksi guna meningkatkan efisiensi dan produktivitas pada UMKM Yuan Cake di Karawang. Permasalahan utama yang dihadapi adalah keterbatasan sumber daya manusia serta ketidakefisienan proses produksi yang berdampak pada keterbatasan pemenuhan pesanan konsumen. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendekatan kualitatif deskriptif dengan teknik observasi, wawancara, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dengan penerapan GKM (Gugus Kendali Mutu), efisiensi proses produksi meningkat melalui perbaikan mesin, pengelolaan SDM, dan standarisasi proses. Selain itu, penggunaan metode peramalan penjualan dan manajemen rantai pasok mendukung efisiensi operasional UMKM. Keywords: UMKM, kualitas mutu, produktivitas, efisiensi, GKM.
Co-Authors Dadan Ahmad Fadili