Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Pelatihan Pengembangan Produk Olahan Nanas dalam Bentuk Selai untuk Mendukung Ekonomi Kreatif Desa Panetean. Mappigau, Ernawaty; N, Naska; Rustam, Rustam; Masfiah, Siti; Arisna, Sri
Celebes Journal of Community Services Vol. 4 No. 2 (2025): June - November
Publisher : STIE Amkop Makassar, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37531/celeb.v4i2.3179

Abstract

Desa Panetean memiliki potensi besar dalam produksi buah nanas, namun hasil panen selama ini hanya dijual dalam bentuk segar dengan nilai jual yang relatif rendah. Kondisi ini menyebabkan kurang optimalnya pemanfaatan potensi lokal untuk meningkatkan pendapatan masyarakat. Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) ini bertujuan untuk mengembangkan produk olahan nanas dalam bentuk selai sebagai upaya mendukung ekonomi kreatif desa. Metode pelaksanaan meliputi sosialisasi, pelatihan pembuatan selai nanas, pendampingan pengemasan dan pemasaran, serta evaluasi hasil kegiatan. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan keterampilan masyarakat dalam mengolah nanas menjadi produk selai yang higienis, bernilai jual, dan memiliki daya tarik pasar. Selain itu, masyarakat mampu menghasilkan produk dengan variasi rasa dan kemasan yang lebih menarik sehingga berpotensi meningkatkan daya saing di pasar lokal maupun luar daerah. Kegiatan ini berhasil mendorong lahirnya inisiatif usaha kecil berbasis potensi lokal dan meningkatkan pemahaman masyarakat mengenai pentingnya diversifikasi produk. Dengan demikian, pengembangan produk selai nanas terbukti dapat menjadi salah satu strategi untuk memperkuat ekonomi kreatif masyarakat Desa Panetean.
Human Capital Digital sebagai Penggerak Transformasi Pasar Tenaga Kerja dalam Dinamika Pembangunan Ekonomi Berkelanjutan Amory, Jeffriansyah Dwi Sahputra; Ratna, Ratna; N, Naska; Hayadin, Muh Ridwan; Dahri, Muh Ilhamuddin
Jurnal Minfo Polgan Vol. 14 No. 2 (2025): Artikel Penelitian
Publisher : Politeknik Ganesha Medan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33395/jmp.v14i2.15747

Abstract

Transformasi digital telah mengubah struktur pasar tenaga kerja secara fundamental dan menempatkan human capital digital sebagai faktor kunci dalam dinamika pembangunan ekonomi berkelanjutan. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji peran human capital digital sebagai penggerak transformasi pasar tenaga kerja melalui pendekatan tinjauan pustaka kualitatif dengan analisis deskriptif. Data dikumpulkan dari artikel ilmiah dan publikasi institusional yang diperoleh melalui Google Scholar dan website kredibel dalam rentang tahun 1964–2025. Dari 50 artikel awal yang teridentifikasi, dilakukan seleksi ketat berdasarkan relevansi dan kualitas metodologis sehingga diperoleh 33 artikel yang dianalisis. Hasil kajian menunjukkan bahwa peningkatan keterampilan digital, literasi teknologi, dan kemampuan adaptif tenaga kerja berkontribusi signifikan terhadap produktivitas, mobilitas kerja, dan daya saing ekonomi. Temuan ini juga mengindikasikan bahwa negara dan sektor yang secara sistematis berinvestasi pada pengembangan human capital digital lebih mampu mengelola disrupsi teknologi dan meminimalkan risiko pengangguran struktural. Namun demikian, kesenjangan akses terhadap pendidikan dan pelatihan digital masih menjadi tantangan utama yang berpotensi memperlebar ketimpangan pasar tenaga kerja. Oleh karena itu, pengembangan human capital digital perlu didukung oleh kebijakan upskilling dan reskilling yang inklusif serta sinergi antara pemerintah, institusi pendidikan, dan sektor industri guna mewujudkan transformasi pasar tenaga kerja yang berdaya saing dan berkelanjutan.