Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pariwisata Vokasi
Pratami, Dias
Unknown Affiliation
Humanities Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Social Sciences Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
PPENGARUH PROSES PRODUKSI TERHADAP KUALITAS PRODUK DI NUGRAHA CATRING BANDUNG Fitroh Abdur Rosyid, Dohan; Ningish, Caria; Pratami, Dias
JURNAL PARIWISATA VOKASI Vol 6 No 1 (2025): Jurnal Pariwisata Vokasi
Publisher : Akademi Pariwisata NHI Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.60038/jpv.v6i1.139

Abstract

Di era modern saat ini, aktivitas manusia yang semakin meningkat, mendorong manusia untuk memenuhi kebutuhan pokoknya yaitu membuat usaha sekreatif mungkin disinyalir menjadi salah satu faktor yang dapat mempercepat laju pertumbuhan ekonomi. Usaha katering sendiri merupakan usaha yang bergerak dibidang jasa makanan yang menyediakan jasa pemesanan makanan dan minuman untuk jamuan makan atau pesta. Untuk meneliti pengaruh proses produksi terhadap kualitas produk, digunakan 35 responden. Metode yang digunakan adalah kuantitatif, sampling jenuh ditentukan sebagai teknik penentuan sampel yang ditujukan kepada seluruh pekerja Nugraha Catering Bandung. Data yang digunakan adalah data primer dan sekunder, data primer diperoleh dari penelusuran data sekunder yang diperoleh dari literatur, penelitian terdahulu, jurnal pengalaman dilapangan, dan data penjualan pada tahun 2023. Data yang terkumpul akan diolah dengan menggunakan aplikasi SPSS versi 25, untuk keperluan analisis data. Beberapa uji yang dilakukan mulai dari uji asumsi klasik, uji normalitas dengan satu sampel. Dalam penelitian ini, ditemukan bahwa proses produksi memiliki peran dalam membentuk kualitas produk dan hal ini berpengaruh positif. Ditemukan hubungan positif yang signifikan antara proses produksi dengan kualitas produk. Dengan persentase sebesar 73,4%.
Co-Authors Fitroh Abdur Rosyid, Dohan Ningish, Caria