Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Perbandingan Efektivitas Pemberian Madu Randu dan Sari Kurma terhadap Peningkatan Nafsu Makan Balita Stunting Ismayanty, Devie; Mahmudah, Rif’atul; Avicenna, Evi
Faletehan Health Journal Vol 12 No 02 (2025): Faletehan Health Journal, Juli 2025
Publisher : Universitas Faletehan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

One in five children under 5 years old do not grow well due to malnutrition. This condition can be overcome by giving randu honey and date juice. Honey can help with nutrient absorption, while dates have a balanced nutritional composition. This study aimed to compare the effectiveness of randu honey (Ceiba pentandra) and date juice in increasing the appetite of malnourished toddlers. The research design is pre-experimental with a two-group pre-test-post-test design. Purposive sampling was used to select 20 toddlers diagnosed with malnutrition. Data were analyzed using the paired sample t-test. Instruments included observation sheets, the Children’s Eating Behavior Questionnaire (CEBQ), and checklists. The increase in appetite had a higher mean difference in the date juice group compared to the randu honey group, which was 19.40±25.10 with a p value of 0.006. This indicates a difference in appetite increase between the randu honey and date juice intervention groups. This study recommends that toddlers should be given natural ingredients such as date juice to increase their appetite.
Pemanfaatan Sumber Pangan Lokal Dalam Pemenuhan Gizi Balita Pada Keluarga Prasejahtera Di Desa Pejaten Susanti, Sri; Avicenna, Evi; Mulyati, Sri; Marliana, Lina
Jurnal Pengabdian dan Pengembangan Masyarakat Indonesia Vol. 1 No. 2 (2022)
Publisher : Media Publikasi Cendekia Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56303/jppmi.v1i2.52

Abstract

Praktik pemberian makanan sehat bagi balita di desa pejaten masih menjadi permasalahan dimana dari hasil waawancara yang dilakukan sebanyak 57% ibu mengatakan belum mampu membuat berbagai variasi menu dengan memanfaatkan sumber daya makan lokal , dan masih ditemukan praktik pemberian makanan jajanan kepada balita Tujuan pemngadian ini adalah sebagai peningkatan pengetahun dan ketrampilantentang menu sehat untuk balita berdasarkan sumber pangan local. Metode pengabdian berupa penyuluhan gizi dan praktek pembuatan makanan sehat untuk balita berdasarkan sumber pangan lokal. Dengan jumlah Peserta 11 ibu yang memiliki balita. Pengabdian masyarakat dilaksanakan di Desa pejaten. Hasil menunjukkan bahwa peserta antusias dalam mengikuti penyuluhan dan demonstrasi masak, ditunjukkan dengan peningkata rerata kemauan ibu dalam membuat menu sehat untuk balita sebesar 9,90. Makanan balita yang diolah sesuai dengan selera balita, diharapkan dapat meningkatkan gizi balita. Setelah kegiatan ini diharapkan ibu-ibu dapat secara berkesinambungan menerapkan pengetahuan yang di dapat sehingga terpenuhunya kebutuhan gizi balita