Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Nababan, Rafles
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Education Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
INOVASI TEMPE BIJI KARET: OPTIMALISASI POTENSI PERKEBUNAN KARET MELALUI PEMBERDAYAAN MASYARAKAT DESA SUNGAI LANDAI Armando Hutapea, Jobin; Heberina Ompusunggu, Angelia; Dzakwan Zaki, Nesfitra; Faradilla Syahrum, Silvina; Nababan, Rafles; Lasmana Tarigan, Indra
Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 8, No 7 (2025): MARTABE : JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/jpm.v8i7.3013-3020

Abstract

Potensi biji karet sebagai bahan pangan belum sepenuhnya dimanfaatkan karena kurangnya kesadaran masyarakat. Oleh karena itu, tim pengabdian masyarakat dari Universitas Jambi melakukan pelatihan pembuatan tempe dari biji karet. Tujuannya adalah mengurangi limbah dan meningkatkan nilai biji karet di Desa Sungai LandaiProgram ini dirancang untuk memberikan pengetahuan baru kepada masyarakat, meningkatkan keterampilan dalam mengolah biji karet menjadi tempe, serta mendukung peningkatan pendapatan melalui pemanfaatan potensi lokal. Kegiatan ini melibatkan partisipasi aktif ibu-ibu PKK di Desa Sungai Landai sebagai pelaksana utama, dan dilaksanakan melalui tiga tahapan utama: diskusi bersama perangkat desa, sosialisasi kepada anggota PKK, serta praktik langsung proses pembuatan tempe. Hasil dari kegiatan ini adalah terciptanya produk tempe inovatif berbahan dasar biji karet, yang diharapkan mampu mendorong pertumbuhan ekonomi masyarakat setempat.
Co-Authors Armando Hutapea, Jobin Dzakwan Zaki, Nesfitra Faradilla Syahrum, Silvina Heberina Ompusunggu, Angelia Lasmana Tarigan, Indra