Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Profesi Insinyur Universitas Lampung
Juwari, Ahmad Dhani
Unknown Affiliation
Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Control & Systems Engineering Electrical & Electronics Engineering Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Pengelompokan Produk Penjualan Menggunakan K-Means Sebagai Pendukung Strategi Bisnis Kafe Omah Kopi Juwari, Ahmad Dhani
Jurnal Profesi Insinyur Universitas Lampung Vol. 6 No. 1S1 (2025)
Publisher : Fakultas Teknik Universitas Lampung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23960/jpi.v6n2.175

Abstract

Kafe Omah Kopi by NSN merupakan usaha kuliner yang menyediakan berbagai jenis minuman kopi dan makanan pelengkap. Permasalahan utama yang dihadapi adalah kesulitan dalam mengidentifikasi produk yang paling laris serta menentukan strategi penjualan yang tepat. Selama ini, proses analisis data penjualan masih dilakukan secara manual dan belum berbasis data historis. Untuk mengatasi permasalahan tersebut, penelitian ini mengembangkan sistem pendukung keputusan (SPK) berbasis k-Means clustering untuk mengelompokkan produk berdasarkan jumlah penjualan dan total pendapatan. Hasil pengelompokan diklasifikasikan menjadi dua kategori, yaitu “Penjualan Tinggi” dan “Penjualan Rendah”. Sistem ini dikembangkan menggunakan bahasa pemrograman Python di lingkungan Google Colab, dengan antarmuka berbasis kode yang disusun secara terstruktur. Evaluasi sistem dilakukan melalui metode black box testing, Elbow Method, dan Silhouette Coefficient untuk mengukur kualitas pengelompokan. Hasil evaluasi menunjukkan bahwa sistem mampu mengelompokkan produk dengan akurasi dan konsistensi yang tinggi, sehingga dapat membantu pemilik kafe dalam merancang strategi promosi dan pengelolaan stok secara lebih efisien dan berbasis data.
Co-Authors