Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pengabdian Teratai
Nosita Sari
Unknown Affiliation
Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Languange, Linguistic, Communication & Media Social Sciences Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Pelatihan Pembuatan Kue Tradisional Karasa Khas Kabupaten Pinrang: Inovasi Cokelat dan Keju S, Ibnu Hajar; Ahmad Jumadil; Hania Noorunnissa; Nosita Sari
Jurnal Pengabdian Teratai Vol. 6 No. 1 (2025): Vol. 6 No. 1 (2025): Jurnal Pengabdian Teratai
Publisher : Lembaga Penelitian Dan Pengabdian Pada Masyarakat (LPPM) Institut Bisnis dan Informatika (IBI) Kosgoro 1957

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55122/teratai.v6i1.1687

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan masyarakat Desa Sipatuo dalam membuat kue Karasa khas Kabupaten Pinrang dengan inovasi cokelat dan keju. Pelatihan ini memiliki arti penting dalam pemberdayaan masyarakat yang berbasis kearifan lokal (local wisdom). Kegiatan ini dilakukan dalam bentuk pelatihan untuk mengembangkan keterampilan masyarakat dengan orientasi untuk peningkatan kualitas produktifitas kuliner berbasis tradisional. Metode pelaksanaan berupa pelatihan, workshop, dan pendampingan. Hasil menunjukkan peningkatan keterampilan peserta dalam memproduksi kue Karasa inovasi baru ini serta meningkatkan pemahaman tentang pemasaran produk lokal. Program ini diharapkan menjadi langkah awal bagi pengembangan ekonomi kreatif masyarakat setempat. Program ini berdampak positif terhadap penguatan ekonomi lokal dan membuka peluang pengembangan usaha berbasis potensi daerah.
Co-Authors Ahmad Jumadil Hania Noorunnissa S, Ibnu Hajar