Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

Harmonisasi Estetika dan Desain Berkelanjutan pada Desain Born Urban Cafe Praganingrum, Tjokorda Istri; Pramana Putra, I Putu Mahesa
Jurnal Ilmiah Kurva Teknik Vol. 14 No. 2 (2025): Jurnal Ilmiah Kurva Teknik
Publisher : Program Studi Teknik Sipil Fakultas Teknik Universitas Mahasaraswati Denpasar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36733/jikt.v14i2.12305

Abstract

Penelitian ini menganalisis adopsi konsep berkelanjutan pada desain kafe, yang merupakan respons terhadap isu lingkungan dan peningkatan kesadaran konsumen. Desain bangunan berkelanjutan berfokus pada efisiensi energi, penggunaan material ramah lingkungan, dan pengurangan jejak karbon. Konsep ini menjadi sangat relevan dalam industri hospitality, khususnya kafe, yang kini dituntut untuk mengurangi dampak negatif seperti emisi karbon dan limbah. Studi kasus pada Born Urban Cafe menunjukkan bagaimana kafe ini mengintegrasikan prinsip-prinsip berkelanjutan, seperti penggunaan material alami dan penerapan pencahayaan serta ventilasi alami. Tujuannya adalah untuk menciptakan ruang yang tidak hanya estetik dan nyaman, tetapi juga bertanggung jawab terhadap lingkungan. Adopsi konsep ini tidak hanya sejalan dengan tren global, tetapi juga memenuhi preferensi konsumen modern yang menghargai keberlanjutan. Kata kunci: Desain Berkelanjutan, Desain Kafe, Material Alami, Efisiensi Energi, Born Urban Café.