Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Bima Abdi: Jurnal Pengabdian Masyarakat
Qanita, Shindyka Syalu
Unknown Affiliation
Education Languange, Linguistic, Communication & Media Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Pengolahan Jantung Pisang (Musa Paradisiaca) menjadi Dendeng dengan Pengemasan Vacuum-Sealed Dendeng Packs with Qr Codes Hamdani, Fahri; Susanto, Eri Sasmita; Ardiansyah, Adi; Safitri, Dindi; Qanita, Shindyka Syalu
Bima Abdi: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 5 No. 1 (2025): Bima Abdi: Jurnal Pengabdian Masyarakat
Publisher : Yayasan Pendidikan Bima Berilmu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53299/bajpm.v5i1.1264

Abstract

Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk membantu kelompok Dasawisma Lemon di Desa Mura untuk meningkatkan ketermapilan dalam mengolah janung pisang menjadi bahan makanan yang bernilai ekonomi dalam bentuk produk dendeng jantung pisang yang dapat meningkatkan ekonomi anggota kelompok. Pelaksanaan Program Pengabdian dibagi menjadi 3 tahapan utama yaitu tahap pertama berupa program sosialisasi bertujuan untuk memperkenalkan secara umum kegiatan pengabdian yang akan dilaksanakan pada kelompok dasawisma di Desa Mura. Setelah itu dilaksanakan program pelatihan dan workshop dengan penerapan teknologi pada inovasi pembuatan dendeng dengan bahan dasar jantung pisangdan pendampingan kegiatan. Sedangkan tahap ketiga yaitu dilakukan evaluasi dan keberlanjutan program. Sosialisasi, Program pada Kelompok Dasawisma Lemon, Kegiatan sosialisasi ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan baru kepada kelompok dasawisma dalam mengolah bahan pangan lokal jantung pisang menjadi produk yang bernilai tinggi, Pelatihan workshop pembuatan dendeng jantung pisang, Produk Teknologi dan Inovasi (Vacuum-Sealed Dendeng Packs With Qr Codes), Penerapan Teknologi Dan Inovasi Kepada Masyarakat (Relevansi Dan Partisipasi Masyarakat, impact (kebermanfaatan dan produktivitas).
Co-Authors Adi Ardiansyah, Adi Eri Sasmita Susanto Fahri Hamdani Safitri, Dindi