Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Mitigasi Risiko Produksi Pengolahan Sosis Ayam Di PT Meraki Cipta Rasa Tangerang Selatan Suratna, Gema Putri; Supriatna, Akmal; Nathania, Keysha Reva; Perdana, Dewa Putra; Noor, Aisya
Jurnal Agristan Vol 6, No 1 (2024): Jurnal Agristan
Publisher : Jurusan Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Siliwangi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37058/agristan.v6i1.9480

Abstract

Risiko pengolahan sosis ayam masih tergolong besar dengan adanya data melalui salah satu sampel perusahaan yang menunjukkan munculnya prioritas penanganan terhadap berbagai kemungkinan buruk yang dapat terjadi. Dalam proses produksi tidak lepas dari adanya risiko yang menjadi bagian sangat penting untuk dikelola karena berkaitan dengan kualitas, keamanan, dan kepuasan konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan analisis risiko dalam produksi sosis ayam di PT Meraki Cipta Rasa, Tangerang Selatan. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah penelitian deskriptif dengan metode kuantitatif, sedangkan sumber data pada penelitian ini berasal dari sumber primer dan sumber sekunder, dengan metode pengumpulan data yang dilakukan dengan cara observasi langsung, wawancara, kuesioner, dan kajian literatur. Untuk menganalisis risiko pada penelitian ini menggunakan House of Risk. Melalui analisis risiko House of Risk didapatkan dominasi hasil penelitian terkait bahan baku dan mesin produksi. Analisis dengan HOR 1 dan pemetaan diagram pareto memberikan hasil 10 kejadian risiko dengan 5 agen risiko yang menjadi prioritas utama. Pada fase HOR 2 diperoleh rancangan mitigasi Identifikasi risiko ini memungkinkan PT Meraki Cipta Rasa untuk mengambil langkahlangkah pencegahan yang lebih baik dan memperbaiki prosedur pengendalian kualitas. Ekuivalen dengan perhitungan HOR 2 yang menghasilkan rancangan mitigasi seperti melakukan agenda pembelian bahan baku secara berkala, melakukan perhitungan dan penetapan batas maksimum produk, melakukan pengecekan mesin berkala dan melakukan pelatihan pengelolaan sesuai SOP yang berlaku.
Eksistensi Laris Kartasura di Kalangan Mahasiswa: Penilaian Tiga Variabel Pendorong Keputusan Pembelian Noor, Aisya; Naurah , Hasna Salwatun; Faturachman , Muhammad Syahrul; Solekhah , Liandawati
Journal of Economics and Business Research (JUEBIR) Vol. 3 No. 2 (2024): December 2024
Publisher : Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam UIN Raden Mas Said Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22515/juebir.v3i2.10795

Abstract

This study aims to examine the influence of price perception, product completeness, and brand image on purchasing decisions. Each variable has several indicators, with one to two statements submitted in a questionnaire to respondents. Through data collection on the level of agreement of 105 students, the results were obtained to be analyzed using multiple linear regression techniques. Analysis of the price perception variable shows a significant influence of the variable on purchasing decisions. These results indicate that price is one of the factors that has a significant impact on students' decisions in making purchases at Laris, Kartasura. Analysis of other variables shows an influence but is not significant, namely on the product completeness and brand image variables. Both variables are tested to see how product variations in meeting heterogeneity of needs and positive brand image can be a major factor in consumer behavior in the form of purchases