Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Intelek Dan Cendikiawan Nusantara
Muhammad Ali Hanapi
Unknown Affiliation
Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
ANALISIS SWOT PENGELOLAAN COFFEE SHOP TERHADAP DAYA SAING UMKM Erni Erni; Muhammad Ali Hanapi; Harry Yulianto
Jurnal Intelek Dan Cendikiawan Nusantara Vol. 1 No. 6 (2024): Desember 2024 - Januari 2025
Publisher : PT. Intelek Cendikiawan Nusantara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Usaha coffee shop di Makassar berkembang pesat dengan tantangan persaingan yang semakin ketat, memaksa UMKM untuk mengoptimalkan pengelolaan bisnisnya. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengelolaan UMKM coffee shop menggunakan pendekatan SWOT untuk merumuskan strategi penguatan daya saing. Pendekatan deskriptif kualitatif digunakan dengan data sekunder yang dikumpulkan melalui studi dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kekuatan utama UMKM coffee shop meliputi lokasi strategis dan keberagaman menu, sedangkan kelemahan mencakup keterbatasan area parkir dan pemanfaatan teknologi digital. Peluang ditemukan pada tren kopi spesialti dan kolaborasi dengan pemasok lokal, sementara ancaman berasal dari kompetitor besar dan perubahan preferensi konsumen. Strategi yang diusulkan mencakup peningkatan kualitas pelayanan, adopsi teknologi digital, dan diversifikasi produk. Kesimpulan penelitian ini memberikan panduan praktis untuk meningkatkan daya saing UMKM coffee shop di Makassar di tengah persaingan industri yang ketat.
Co-Authors Erni Erni Harry Yulianto