Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal SNTE
Zefanya, Kevyn Vicy
Unknown Affiliation
Automotive Engineering Computer Science & IT Control & Systems Engineering Electrical & Electronics Engineering Mechanical Engineering

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Sistem Pengendalian Proses Penyangraian Biji Kakao Sartika, Erwani Merry; Zefanya, Kevyn Vicy
Seminar Nasional Teknik Elektro Vol. 3 No. 1 (2023): SNTE II
Publisher : Forum Pendidikan Tinggi Teknik Elektro Indonesia Pusat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penyangraian merupakan salah satu tahap terpenting dalam pembuatan bubuk cokelat, selain mengurangi kadar asam dan kadar air. Sistem kendali suhu pada proses penyangraian dikendalikan oleh pengendali PID yang akan mengatur bukaan motorized valve yang mempengaruhi suhu sirkulasi tabung. Kendali PID dituning menggunakan kombinasi metode Ziegler[1]Nichols dan metode trial and error untuk mendapatkan respon sistem yang lebih baik. Suhu penyangraian berhasil dikendalikan menggunakan pengendali PID dengan nilai parameter Kp = 2.7, Ti = 0.035, dan Td =0. Respon menghasilkan kinerja dengan overshoot 5% dan settling time 12 menit untuk mencapai suhu penyangraian 300℃.
Co-Authors Erwani Merry Sartika