Praptomo, Agus Joko
STIKES Wiyata Husada Samarinda

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

MPN TOTAL COLIFORM PADA ES KRIM Raudah, Siti; Praptomo, Agus Joko; Mey, Ananda
Jurnal Medika : Karya Ilmiah Kesehatan Vol 3 No 2 (2018)
Publisher : STIKES Wiyata Husada Samarinda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (194.622 KB) | DOI: 10.35728/jmkik.v3i2.47

Abstract

Ice cream is processed from raw milk ingredients, in the process of making ice cream dough will greatly determine the quality of the ice cream later. Many factors influence the quality, starting from raw materials, manufacturing processes, freezing processes, and so on. Water used in the manufacture of ice cream must be hygienic and meet sanitary standards. This study aims to determine the MPN Total Coliform description on ice cream sold in Samarinda Ulu District. The MPN method (Most Probable Number) is a method with a Presumptive Test and a Confirmed Test. This research was conducted at the UPTD Regional Health Laboratory of East Kalimantan Province in March 2017 with a sample of 25 ice creams from 25 sellers and the sampling technique used total sampling. The results showed total Coliform MPN results on ice cream in Samarinda Ulu, there were 25 samples examined and the results showed that 22 ice cream samples did not meet the quality requirements with a range of values> 1100 - 9.2 MPN / gr and ice cream that met 3 quality requirements. sample is <3.0 MPN / gr. While the quality requirements for ice cream determined by SNI No. 01-7388-2009 which is <3 MPN / gr
PERBANDINGAN HASIL PEMERIKSAAN HITUNG JUMLAH TROMBOSIT METODE LANGSUNG (REES ECKER),METODE TIDAK LANGSUNG (FONIO), DAN METODE AUTOMATIK (HEMATOLOGI ANALYZER) Praptomo, Agus Joko
Jurnal Medika : Karya Ilmiah Kesehatan Vol 1 No 1 (2016)
Publisher : STIKES Wiyata Husada Samarinda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (410.021 KB)

Abstract

Pada Laboratorium klinik, terutama pada laboratorium di puskesmas terpencil, metode hitung trombosit manual masih banyak digunakan adalah cara Langsung, pada laboratorium menengah hingga utama, metode manual telah banyak  ditinggalkan dan berganti metode automatik, hal ini di karenakan pasien di laboratorium menengah cenderung lebih ramai pasien dibandingkan dengan laboratorium puskesmas sehingga petugas laboratorium puskesmas lebih memilih menggunakan metode hitung trombosit secara manual. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui selisih perbedaan pemeriksaan hitung jumlah trombosit metode langsung (Rees Ecker), metode tidak langsung (Fonio), dan metode automatic (Hematologi Analyzer). Desain penelitian yang digunakan adalah comparative research yaitu penelitian yang bertujuan untuk membandingkan perbedaan nilai/data variabel satu dengan variabel yang lain , penelitian ini dilakukan pada bulan Mei 2016 dan penelitian dilaksanakan di UPTD Laboratorium Kesehatan Daerah Provinsi Kalimantan Timur.Hasil analisa uji statistik Mann Whitney pada pemeriksaan hitung jumlah trombosit metode automatik dan metode langsung tidak ada perbedaan yang signifikan sig (2-tailed) dengan nilai p value 0,773 dan alpha 0,05. hitung jumlah trombosit metode automatik dan metode tidak langsung tidak ada perbedaan yang signifikan sig (2-tailed) dengan nilai p value 0,900 dan alpha 0,05. hitung jumlah trombosit metode langsung dan metode tidak langsung tidak ada perbedaan yang signifikan sig (2-tailed) dengan nilai p value 0,684 dan alpha 0,05.