Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

INOVASI ES KRIM DAUN KELOR SEBAGAI PEMBERDAYAAN UMKM DESA SODDARA ES KRIM MARUNGGAI Rafika, Rofikatus Zahroh; Bayuda Luqman Al-Farisi
ABDISUCI : Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Vol 1 No 3 (2023): ABDISUCI : Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Oktober 2023
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59005/j-abdisuci.v1i3.118

Abstract

Kelor ( _Moringa oleifera_ ) merupakan tumbuhan yang memiliki kandungan antioksidan dan nilai gizi yang tinggi. Pada tumbuhan kelor yang banyak dimanfaatkan sebagai salah satu bahan dasar pengolahan makanan yang masih diolah secara sederhana adalah daunnya. Salah satu program inovasi dalam pemberdayaan rangka yang dilakukan oleh KKN 02 Institut Sains dan Teknologi Annuqayah di Desa Soddarah yaitu inovasi es krim berbahan dasar daun kelor. Kegiatan yang dilakukan yaitu berupa penyuluhan dan pelatihan kepada anggota PKK Desa Soddarah. Penyuluhan dengan memberikan materi terkait pengenalan produk kelor dan nilai gizinya, serta memberikan langsung pelatihan pembuatan es krim daun kelor. Anggota kelompok PKK didominasi oleh ibu-ibu yang memiliki potensi dalam mengelola produk pangan dengan tersedia pohon kelor secra gratis di pekarangan rumah yang dapat dibudidayakan dengan mudah. Hasil dari penyuluhan dan pelatihan ini yaitu dihasilkannya produk baru berupa es krim daun kelor yang dapat meningkatkan nilai dari daun kelor. Selain itu kelompok PKK memiliki ketertarikan dalam mengenal produk olahan dari daun kelor yang mempunyai nilai ekonomis yang baik apabila diinovasi menjadi produk baru.
KEANEKARAGAMAN JENIS LIKEN SEBAGAI BIOINDIKATOR PENCEMARAN UDARA DI AREA PABRIK PEMECAH BATU DESA SIDOMULYO Bayuda Luqman Al-Farisi; Didin Ari Aprilia
JURNAL BIOSENSE Vol 9 No 1 (2026): Edisi Januari 2026
Publisher : Program Studi Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas PGRI Banyuwangi, Jalan Ikan Tongkol No 01, Telp (0333) 421593, 428592 Banyuwangi 68416

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36526/biosense.v9i1.7106

Abstract

Lichen is an indicator plant that is sensitive to air pollution, because this organism is accumulator and very adaptive to environmental changes. The purpose of this study was to find out what species are found in the stone crusher factory area and to determine the level of lichen diversity in the stone crusher factory area and its indication as air pollution bioindicator. This research uses a quatitative approach with line transect method. Sampling was carried out using purposive sampling technique. The result of the research carried out obtained 4 species of lichen with a total of 121 individuals. There are 4 species of lichen found in the stone crusher factory area, namely Flavoparmelia caperata, Diorygma poitaei, Graphis scripta, and Cryptothecia striata. The most found species is Flavoparmelia caperata species with a total of 66 individuals. Meanwhile, the fewest lichen species are the Cryptothecia striata species with 9 individuals. The level of lichen diversity in the stone crushing factory area based on Shannon-Wiener is classified as moderate, namely H’ 1,14.