Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal ABDISUCI: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat
Laila, Lailatul Mutmainnah
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Public Health Social Sciences Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
PEMANFAATAN POHON PISANG MUSA PARADISIACA SEBAGAI PRODUK UMKM TARO PISANG DESA LARANGAN PERRENG Laila, Lailatul Mutmainnah; Ulfa Maulida Farid
ABDISUCI : Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Vol 1 No 3 (2023): ABDISUCI : Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Oktober 2023
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59005/j-abdisuci.v1i3.119

Abstract

Abstrak. Banyaknya komoditas holtikultura dalam golongan buah buahan yang cukup diperhitungkan pada masa ini yakni buah pisang (Musa paradisiaca). Hampir seluruh bagian tanaman pisang dapat dimanfaatkan, baik buah, daun, batang, bonggol, jantung, akar, serta kedebog pisang. Kedebog pisang memiliki manfaat untuk dijadikan sebagai bahan dasar olahan, yakni sebagai bahan dasar pembuatan Taro pisang. Taro Pisang merupakan salah satu jenis keripik yang unik dan jarang ditemukan dengan ciri khas rasa renyah, gurih dan berwarna kekuning-kuningan. Peluang bisnis Taro Pisang tersebut menjadi peluang bisnis yang menguntungkan bagi UMKM. Tujuan dari kegiatan ini yaitu: memberikan pemanfaatan yang alternatif bagi hasil pertanian menjadi produk dengan inovasi baru yang belum banyak dikenal oleh masyarakat, Meningkatkan keterampilan masyarakat dalam mengolah hasil pertanian sehingga menjadi produk inovatif dengan memanfaatkan teknologi sederhana sehingga dapat meningkatakan kemandirian ekonomi, Meningkatkan nilai ekonomis batang pisang sebagai sumber bahan olahan baru. Hasil sosialisasi dan praktek pembuatan pisang dapat diterima dengan baik oleh masyarakat, ibi-ibu PKK dan seluruh aparat desa Larangan Perreng.
Co-Authors Ulfa Maulida Farid