Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Komunita: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat
Winson jo, Brian
Unknown Affiliation
Economics, Econometrics & Finance Environmental Science Public Health Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Diversifikasi Produk Pisang UMKM Desa Wadasmalang sebagai Strategi Kemandirian Masyarakat melalui Program KKN UNS Utami, Arifah Insani Sari; Rizal Rahmad Nurhafidhi, Sunu; Winson jo, Brian; Novilasari, Mediana; Munazah, Munazah; Zahrotunnisa, Zahrotunnisa; Luthfia Shafa, Nadin; Mustika Ayuningtyas, Lathifah; Ingera Millennia, Kharisma; Davida Octaviena, Garnetta; Khafsoh, Khafsoh
KOMUNITA: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Vol 4 No 4 (2025): November
Publisher : PELITA NUSA TENGGARA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.60004/komunita.v4i4.279

Abstract

Desa Wadasmalang, Kecamatan Karangsambung, Kabupaten Kebumen, memiliki potensi hasil bumi berupa pisang yang melimpah dengan produksi panen mencapai 2.836 kuintal per tahun dan menempati posisi keempat komoditas buah terbanyak di wilayah tersebut. Namun, pemanfaatannya masih terbatas pada produk keripik pisang sehingga nilai tambah ekonomi masyarakat belum optimal. Program KKN UNS ini bertujuan untuk pemberdayaan UMKM Desa Wadasmalang melalui diversifikasi produk lokal olahan pisang sebagai startegi mewujudkan kemandirian Masyarakat sesuai dengan tujuan pembangunan berkelanjutan (Sustainable Development Goals) pada tujuan pekerjaan layak dan pertumbuhan ekonomi. Metode yang digunakan adalah pelatihan melalui praktik membuat eggroll pisang untuk meningkatkan nilai ekonomi produk pisang dan meningkatkan keterampilan masyarakat khususnya ibu-ibu di Desa Wadasmalang dalam pengolahan komoditas pisang sebagai produk UMKM lokal yang inovatif. Kegiatan pelatihan melibatkan partisipasi aktif ibu-ibu PKK di Desa Wadasmalang. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa peserta memperoleh keterampilan baru dalam mengolah pisang menjadi produk inovatif, memiliki wawasan tentang peluang pengembangan usaha skala rumah tangga, serta termotivasi untuk meningkatkan daya saing produk UMKM lokal. Dengan demikian, pelatihan diversifikasi produk berbasis pisang ini berkontribusi pada penguatan UMKM secara berkelanjutan dengan meningkatkan kemandirian ekonomi masyarakat Desa Wadasmalang.
Co-Authors Davida Octaviena, Garnetta Ingera Millennia, Kharisma Khafsoh, Khafsoh Luthfia Shafa, Nadin Munazah, Munazah Mustika Ayuningtyas, Lathifah Novilasari, Mediana Rizal Rahmad Nurhafidhi, Sunu Utami, Arifah Insani Sari Zahrotunnisa, Zahrotunnisa