Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

ANALISIS FORECASTING PERMINTAAN PRODUK MENGGUNAKAN METODE ARIMA (AUTOREGRESSIVE INTEGRATED MOVING AVERAGE) PADA PT MANDIRI JOGJA INTERNASIONAL Muhammad Afif Rizqullah; Suseno Suseno
JURNAL MULTIDISIPLIN ILMU AKADEMIK Vol. 2 No. 6 (2025): Desember
Publisher : CV. KAMPUS AKADEMIK PUBLISHING

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61722/jmia.v2i6.7312

Abstract

Fluktuasi permintaan produk berbahan dasar kulit pada sebuah perusahaan manufaktur tas dan dompet di Yogyakarta menyebabkan ketidakpastian dalam perencanaan produksi, pengelolaan persediaan, dan strategi pemasaran. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pola historis permintaan dan menghasilkan model peramalan yang akurat menggunakan metode Autoregressive Integrated Moving Average (ARIMA). Data yang digunakan berupa data penjualan bulanan produk periode Januari 2021–Desember 2024. Tahapan analisis meliputi identifikasi pola data, uji stasioneritas melalui transformasi Box-Cox dan differencing, seleksi parameter berdasarkan plot ACF/PACF, pengujian signifikansi parameter, uji residual (white noise) menggunakan metode Ljung Box, serta evaluasi model dengan Mean Square Error (MSE). Hasil penelitian menunjukkan bahwa model ARIMA(2,1,0) merupakan model terbaik dengan nilai MSE sebesar 1.089.140. Model ini digunakan untuk meramalkan permintaan Januari–September 2025 dengan kisaran estimasi 3.200–3.500 unit per bulan. Validasi awal menunjukkan deviasi sebesar 546 unit pada Januari dan 449 unit pada Februari, namun pola prediksi tetap konsisten dengan tren permintaan aktual. Temuan ini menunjukkan bahwa ARIMA dapat digunakan sebagai alat pendukung keputusan operasional, terutama dalam perencanaan produksi dan manajemen persediaan.
Perancangan Desain Kemasan Produk Tahu Di Pabrik Tahu Kuring Yogyakarta Dengan Menggunakan Metode Quality Function Deployment Muhammad Afif Rizqullah; Michael Arya Jostin; Muhammad Maulana; Yasin Ageng Prasetya; Reyhan Ardy Kurniyanto; Widya Setiafindari
Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan Vol. 4 No. 4 (2026): Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan Volume 4 Nomor 4 Tahun 2026
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jerkin.v4i4.5383

Abstract

Pabrik Tahu Kuring Yogyakarta merupakan industri kecil menengah yang memproduksi tahu, namun saat ini masih menghadapi kendala pada aspek pengemasan. Kemasan existing hanya menggunakan kantong plastik polos tanpa label yang rentan bocor, tidak higienis, dan kurang menarik secara visual, dengan tingkat kerusakan mencapai 10%. Penelitian ini bertujuan untuk merancang ulang desain kemasan yang memenuhi aspek fungsional, estetika, dan keamanan pangan sesuai kebutuhan konsumen. Metode yang digunakan adalah Quality Function Deployment (QFD) untuk menerjemahkan suara konsumen (Voice of Customer) menjadi spesifikasi teknis melalui matriks House of Quality (HoQ). Berdasarkan hasil identifikasi, ditemukan 11 atribut kebutuhan konsumen, dengan prioritas tertinggi adalah pencantuman label resmi (Halal/BPOM) dan transparansi kemasan yang memiliki derajat kepentingan 83%. Hasil perancangan menghasilkan kemasan baru berupa wadah thinwall berbahan Polypropylene (PP) tipe food container yang tahan panas dan kedap udara, dilengkapi stiker label informatif untuk varian Tahu Sutra dan Tahu Kuning dalam ukuran isi 8 dan 10 pcs. Analisis biaya menunjukkan kenaikan biaya kemasan dari Rp50,00 per pcs (kemasan lama) menjadi Rp1.107,00 (isi 8) dan Rp1.537,00 (isi 10). Meskipun terdapat kenaikan biaya, kemasan baru memberikan perlindungan produk yang lebih baik, higienitas terjamin, dan identitas merek yang kuat untuk meningkatkan daya saing produk di pasar.