Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ekonomi Manajemen Dan Bisnis (JEMB)
Nasripin Sulaeman
Unknown Affiliation
Economics, Econometrics & Finance

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Inovasi Produk Berkelanjutan dalam Wirausaha UMKM Nurmala Cake sebagai Ciri Khas Kuliner Lokal Ciamis Indri Ferdiani Suarna; Nasripin Sulaeman
Jurnal Ekonomi Manajemen Dan Bisnis (JEMB) Vol. 3 No. 2 (2025): November
Publisher : Publikasi Inspirasi Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62017/jemb.v3i2.6299

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis inovasi produk berkelanjutan yang dilakukan oleh UMKM Nurmala Cake sebagai ciri khas kuliner lokal Kabupaten Ciamis. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif deskriptif melalui observasi, wawancara informal, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Nurmala Cake mampu beradaptasi dengan tren pasar melalui inovasi produk kue kekinian berbasis cita rasa lokal serta penerapan pemasaran digital melalui WhatsApp, Instagram, dan Facebook. Strategi digital yang sederhana namun efektif memperkuat loyalitas pelanggan dan meningkatkan daya saing usaha. Meskipun demikian, kapasitas produksi dan profesionalisasi pemasaran digital masih menjadi tantangan utama. Penelitian ini memberikan implikasi penting bagi pengembangan UMKM berbasis ekonomi kreatif dan pelestarian kuliner daerah di era digital.
Co-Authors Indri Ferdiani Suarna