This Author published in this journals
All Journal Jurnal Elemen Kimia
Putri, Ariska Sukarno
Unknown Affiliation

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

Sintesis n-Butil Vanilat Dari Reaksi Esterifikasi n-Butanol Dengan Asam Vanilat Hasil Oksidasi Vanilin Putri, Ariska Sukarno
Jurnal Elemen Kimia Vol 9, No 1 (2025): Jurnal Elemen Kimia
Publisher : Universitas Negeri Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk sintesis dan karakterisasi senyawa asam vanilat dari oksidasi vanilin menggunakan oksidator Ag2O serta senyawa sintesis n- butil vanilat melalui reaksi esterifikasi antara asam vanilat hasil oksidasi vanilin dengan n-butanol menggunakan katalis H2SO4.  Penelitian ini diawali dengan melakukan oksidasi vanilin menggunakan oksidator Ag2O, yang sebelumnya dibuat dengan menggunakan padatan AgNO3 dengan NaOH. Hasil oksidasi vanilin digunakan untuk sintesis n- butil vanilat  melalui reaksi esterifikasi menggunakan katalis H2SO4 dengan perbandingan mol n-butanol : asam vanilat (1:25) yang direfluks pada suhu 80ºC – 90ºC selama 6 jam. Senyawa hasil oksidasi dan hasil esterifikasi dikarakterisasi menggunakan KLT, KLT Scanner, spektrofotometer FTIR, dan spektrofotometer GC-MS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa oksidasi senyawa vanilin dengan oksidator Ag2O diperoleh senyawa asam vanilat berbentuk serbuk berwarna putih gading dengan rendemen 57,85% dan kemurnian 85,85%. Hasil esterifikasi senyawa asam vanilat dengan n-butanol dengan menggunakan H2SO4 berhasil diperoleh senyawa n- butil vanilat berbentuk cairan berwarna coklat pekat dengan  rendemen 66,15% dengan kemurnian 68,99%. Berdasarkan hasil analisis KLT senyawa hasil esterifikasi menunjukkan Rf yang berbeda dengan Rf vanilin dan Rf asam vanilat yaitu 0,9. Hasil analisis spektrofotometer FTIR menunjukkan adanya serapan C=O ester pada daerah 1689.64 cm-1 yang didukung adanya serapan C-O ester pada serapan 1188.15 cm-1.