Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

IMPLEMENTASI TEKNOLOGI TEPAT GUNA DALAM MANAJEMEN PEMBIBITAN AYAM KAMPUNG UNTUK PEMBERDAYAAN PETERNAK DI KECAMATAN POASIA, KOTA KENDARI Sani, La Ode Arsad; Saili, Takdir; Badaruddin, Rusli; Indi, Amiluddin; Muh Haidir Hakim; Gunawan, Rifaldi; La Ode Hermawan
BHAKTI NAGORI (Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat) Vol. 5 No. 2 (2025): BHAKTI NAGORI (Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat) Desember 2025
Publisher : LPPM UNIKS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36378/bhakti_nagori.v5i2.5082

Abstract

Peternakan ayam kampung memiliki potensi besar dalam meningkatkan pendapatan masyarakat, terutama di wilayah semi-perkotaan seperti Kecamatan Poasia, Kota Kendari. Namun, produktivitas ayam kampung masih rendah akibat manajemen pembibitan yang belum optimal dan minimnya penerapan teknologi. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas peternak melalui penerapan teknologi tepat guna (TTG) berupa inkubator sederhana dalam manajemen pembibitan ayam kampung. Metode pelaksanaan meliputi tahapan persiapan, pelatihan teknis, pendampingan lapangan, serta evaluasi hasil. Sebanyak 20 peternak ayam kampung dari Kelurahan Anduonohu terlibat secara aktif dalam kegiatan ini. Pelatihan mencakup pemilihan indukan unggul, teknik penetasan, pengoperasian inkubator, dan manajemen anak ayam (DOC). Evaluasi dilakukan melalui pre-test dan post-test, observasi hasil penetasan, serta wawancara terhadap peserta. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pengetahuan peternak sebesar 61,4%, peningkatan daya tetas telur dari 58,3% menjadi 83,6%, serta penurunan tingkat kematian DOC dari 26,8% menjadi 9,7%. Selain itu, kegiatan ini mendorong terbentuknya kelompok pembibitan ayam kampung mandiri “Sumber Makmur” yang berfungsi sebagai wadah pengelolaan usaha dan inovasi bersama. Dapat disimpulkan bahwa penerapan teknologi tepat guna berbasis partisipatif mampu meningkatkan produktivitas, kemandirian, dan kesejahteraan peternak ayam kampung di tingkat lokal. Program ini direkomendasikan untuk direplikasi di wilayah lain dengan kondisi serupa guna memperkuat pemberdayaan masyarakat berbasis teknologi.
Profil Glukosa, Asam Urat dan Kolesterol Broiler yang Diberi Pakan Mengandung Tepung Ikan Lokal La Ode Hermawan; Muh Amrullah Pagala; La Ode Nafiu
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol 4, No 3 (2022):
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v4i3.27018

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi profil glukosa, asam urat dan kolesterol darah ayam broiler yang diberi pakan mengandung tepung ikan lokal. Metode yang digunakan adalah desain eksperimen pola Rancangan Acak Lengkap dengan empat perlakuan dan empat ulangan, sehingga terdapat 16 unit satuan percobaan, masing-masing unit satuan percobaan digunakan dua ekor broiler umur 35 hari, sehingga terdapat 32 ekor broiler. Perlakuan yang digunakan dalam penelitian ini adalah P0 = kontrol (pakan komersil BP11), P1 = 43% jagung kuning + 21% dedak padi + 27% CAB + 9% tepung ikan, P2 = 43% jagung kuning + 23% dedak padi + 22% CAB + 12% tepung ikan, P3 = 43% jagung kuning + 25% dedak padi + 17% CAB + 15% tepung ikan. Parameter yang diamati adalah kadar glukosa, asam urat dan kolesterol darah. Hasil penelitian menunjukkan pemberian tepung ikan lokal pada level berbeda dalam pakan nyata (P<0,01) menurunkan kadar asam urat darah ayam broiler, namun tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap kadar glukosa dan kadar kolesterol darah.