Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Biologi dan Pembelajarannya (JBP)
Novitasari Priskalia Puteri
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Education Health Professions Immunology & microbiology

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Pengaruh Waktu Maserasi Terhadap Aktivitas Antioksidan Pada Limnocharis Flava Infused Oil Ie, Johanes Juan Yutama Putra; Marsahanda Astri Ramagita; Novitasari Priskalia Puteri; Dani Karel Marthin Djurubasa; Nabila, Nabila
Jurnal Biologi dan Pembelajarannya (JB&P) Vol 12 No 2 (2025): OKTOBER 2025
Publisher : Universitas Nusantara PGRI Kediri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29407/jbp.v12i2.25147

Abstract

Banyak penelitian terkait pemanfaatan tanaman Genjer (Limnocharis flava) untuk proses bioremediasi dan pembuatan bahan pangan, namun belum banyak dilakukan pemanfaatan lain dari tumbuhan Genjer untuk produk perawatan kulit dan analisis potensi kandungan antioksidan dari tanaman Genjer. Maka dari itu, penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai %inhibisi (aktivitas antioksidan) dari produk infused oil Genjer. Metode penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan variasi waktu maserasi 3, 5, dan 7 hari dengan jumlah sampel dari masing-masing hari maserasi adalah 3 pengulangan. Pembuatan infused oil dimulai dengan merendam daun Genjer dalam carrier oil berupa capric trygilseride, kemudian diuji aktivitas antioksidannya menggunakan uji % inhibisi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa waktu maserasi berpengaruh nyata terhadap aktivitas antioksidan infused oil Genjer. Aktivitas antioksidan tertinggi diperoleh pada maserasi 3 hari, dan semakin lama waktu maserasi, aktivitas antioksidan cenderung menurun. Penurunan ini diduga disebabkan oleh oksidasi selama proses ekstraksi dan tercapainya titik jenuh pelarut.
Co-Authors Dani Karel Marthin Djurubasa Ie, Johanes Juan Yutama Putra Marsahanda Astri Ramagita Nabila, Nabila