Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Samakia: Jurnal Ilmu Perikanan
Devi arianty
Fakultas Perikanan, Universitas Muhammadiyah Kupang
Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Immunology & microbiology Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Identifikasi Mikroplastik pada Ikan Kembung (rastrelliger sp.) di Pasar Tradisional Oesapa Kota Kupang Provinsi Nusa Tenggara Timur Devi arianty; Kumala Sari; Ulfatul Mardiyah
Samakia : Jurnal Ilmu Perikanan Vol 15 No 2 (2024): Samakia: Jurnal Ilmu Perikanan
Publisher : Faculty of Science and Technology University Ibrahimy

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35316/jsapi.v15i1.4870

Abstract

Pasar tradisional Oesapa terletak di kelurahan Oesapa selatan, kecamatan Kelapa Lima Kota Kupang. Letak pasar Oesapa berdekatan dengan laut sehingga banya sekali aktifitas masyarakat yang menghasilkan peningkatan sampah atau limbah seperti plastik kemasan, botol-botol minuman, makanan sisa dan limbah ikan hasil penjualan. Sampah plastik dapat terurai menjadi partikel kecil yang disebut mikroplastik dan dapat terdistribusi pada bagian kolom air sehingga tanpa disengaja tertelan oleh ikan-ikan salah satunya ikan Kembung (Rastrelliger sp). Tujuan penelitian ini untuk mengidentifikasi tipe dan kelimpahan mikroplasti pada saluran pencernaan ikan Kembung yang dijual di pasar tradisional Oesapa Kota Kupang. Design penelitian ini adalah deskriptif kualitatif dengan melakukan survey langsung dan mengambil sampel ikan dari beberapa tempat penjualan di Pasar tradisional Oesapa. Pengambilan sampel sebanyak 30 ekor yang berukuran 16,4 – 25,7 cm dibagi menjadi tiga kelas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa saluran pencernaan ikan Kembung pada tiap kelas mengandung tipe film, granule, fragment dan fiber. Pada kelas ketiga ukuran (23,6-25,7 cm) menghasilkan total mikroplastik tertinggi yaitu 3,40 partikel/ind. Sedangkan dari semua kelas ikan, tipe mikroplastik fragment menghasilkan nilai rata-rata kelimpahan tertinggi yaitu 0,69 + 0,57 partikel/ind.
Pengaruh Perbedaan Konsentrasi KCI Terhadap Karakterisitik Refined Karagenan dari Rumput Laut (Euchema Spinosum) Devi arianty; Siti Halija; Ulfatul Mardiyah
Samakia : Jurnal Ilmu Perikanan Vol 16 No 2 (2025): Samakia : Jurnal Ilmu Perikanan
Publisher : Faculty of Science and Technology University Ibrahimy

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35316/jsapi.v16i2.7531

Abstract

Eucheuma spinosum is a seaweed that produces refined carrageenan, a type of carrageenan that has been processed and purified to remove impurities and non-carrageenan components, resulting in a product with higher purity and better quality. Refined carrageenan is generally used in various products in the food and cosmetic industries as a thickener, stabilizer, and gelling agent. The study aims to determine the effect of KCl precipitation solution on the yield, pH, moisture content, and ash content of refined carrageenan from Eucheuma spinosum seaweed. This study used a completely randomized design with three KCl concentrations: 1%, 1.25%, and 1.5%. The stages of refined carrageenan production included washing, soaking in a 0.15% KOH solution, rinsing with water until reaching a neutral pH, extraction, precipitation for 30 minutes with KCl solution at various concentrations, filtration, and drying in an oven at 70°C for 48 hours.The results showed that the highest yield was obtained with the 1.5% KCl treatment, which was 6.23%, while the best results for pH, ash content, and moisture content were found at the 1% KCl concentration, with values of 6.30, 20.07%, and 4.55%, respectivelys.
Co-Authors Kumala Sari Siti Halija Ulfatul Mardiyah Ulfatul Mardiyah