Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

Pemberdayaan Melalui Pengembangan Produk Sirup Pala Sebagai Strategi Peningkatan Nilai Ekonomi Buah Pala di Desa Pesucen, Kecamatan Kalipro Kabupaten Banyuwangi Agustina, Wanda Dwi; Fitriyah , Ries Dyah
Jurnal Gembira: Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 3 No 06 (2025): DESEMBER 2025
Publisher : Media Inovasi Pendidikan dan Publikasi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Desa Pesucen, Kecamatan Kalipuro, Kabupaten Banyuwangi memiliki potensi pala yang belum dioptimalkan, sehingga nilai ekonominya masih rendah. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan nilai tambah pala melalui pengembangan produk turunan yang bernilai jual tinggi. Metode yang digunakan adalah Asset-Based Community Development (ABCD), dengan teknik pengumpulan data berupa wawancara mendalam, observasi partisipatif, dan focus group discussion (FGD) bersama pelaku UMKM, petani pala, serta perangkat desa. Data dianalisis secara kualitatif dengan pendekatan deskriptif-analitis. Hasil ini menunjukkan bahwa pemberdayaan komunitas, khususnya kelompok ibu-ibu UMKM, berhasil mengolah pala menjadi sirup yang memenuhi standar mutu pangan. Produk sirup pala ini memiliki prospek pemasaran yang luas, tidak hanya di pasar lokal, tetapi juga merambah pasar regional melalui pemanfaatan platform digital. Dampak yang ditimbulkan adalah terciptanya kemandirian ekonomi masyarakat desa, peningkatan daya saing produk, serta penguatan identitas lokal. Kesimpulannya, pengembangan produk sirup pala dengan pendekatan berbasis aset merupakan strategi efektif dalam meningkatkan nilai ekonomi pala dan kesejahteraan masyarakat desa.