Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Embrio
afantika, tiarayeriza
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Immunology & microbiology Veterinary

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
P Pengolahan Beberapa formulasi bagian limbah jagung manis terhadap protein, serat kasar abu afantika, tiarayeriza
Jurnal Embrio Vol 17 No 2 (2025): Jurnal Embrio
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Tamansiswa Padang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31317/embrio.v17i2.1203

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pengolahan beberapa formulasi bagian limbah jagung manis (Zea mays saccharata) terhadap kandungan protein kasar, serat kasar, dan abu. Penelitian dilakukan mode eksperimen dengan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) menggunakan 5 perlakuan dan 4 ulangan ( P1=20% Daun+50%Btg+ 20% Tgl+10% Kulit;P2=35%Daun+20%Btg+20%Tkl+25%Kulit;P3=40%Daun+25%Btg+15%Tkl+20% Kulit;P4=45%Daun+30%Btg+10%Tkl+15%Kulit;P5=40%Daun+30%Btg+5%Tongkol+25%).penelitian ini mengunakan limbah daun,batang,kulit dan tongkol jagung manis, tepung jagung, gula aren, dan EM4 sebagai bahan fermentasi. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Februari 2025 yang bertempat di Laboratorium Unitas Padang dan Laboratorium Nutrisi Ruminansia Unand.Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengolahan beberapa formulasi bagian limbah jagung manis berpengaruh sangat nyata (P<0.05) terhadap kandungan protein kasar, serat kasar dan abu. Kandungan Protein Kasar berkisar antara 9,35- 14,59 %, Serat Kasar 17,42-23,34 % dan Abu 9,98-13,84%. Kesimpulan dari penelitian ini adalah beberapa formulasi pengolahan limbah jagung manis berpengaruh terhadap peningkatan protein kasar, penurunan serat kasar serta kandungan Abu.
Co-Authors