Okem, Rafaela Theresia
Unknown Affiliation

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

ANALISIS STRATEGI PEMASARAN UMKM KATERING (Studi pada UMKM Katering Tanta Diana di Perumahan Griya Paniki Indah) Okem, Rafaela Theresia; Tawas, Hendra Novi; Rogi, Mirah Helen
Jurnal EMBA : Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis dan Akuntansi Vol. 13 No. 04 (2025): JE. Vol. 13 No. 4
Publisher : Universitas Sam Ratulangi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35794/emba.v13i04.64142

Abstract

Abstrak: Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui strategi pemasaran UMKM Katering Tanta Diana dalam mempertahankan usahanya. Penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif. Pengumpulan data dilakukan melalui wawancara, observasi dan kuesioner. Sampel pada penelitian ini adalah sebanyak 32 sampel yang terdiri dari 1 pemilik, 1 koki, 1 kurir, dan 29 konsumen. Teknik analisis yang digunakan yaitu metode matriks IFAS (Analisis Faktor Internal), EFAS (Analisis Faktor Eksternal) dan analisis SWOT. Hasil penelitia nmenunjukkan bahwa UMKM Katering Tanta Diana berada pada posisi Kuadran I dimana memiliki kekuatan (+) 2,92, kelemahan (-) 0,37, Peluang(+) 2,93, dan ancaman(-) 0,35. Dapat kita melihat bahwa selisih skor total untuk Kekuatan dan Kelemahan (+) adalah 2,55, dan selisih skor total untukPeluang dan Ancaman adalah (+) 2,58. Strategi yang diterapkan pada UMKM Katering Tanta Diana dalam konteks ini adalah strategi SO atau strategi pertumbuhan dengan jenis strategi Pengembangan Pasar yang membuat usahanya tetap berjalan, juga didukung dengan strategi pertumbuhan yang kuat agar memiliki peluang dan kekuatan mencapai kemajuan yang maksimal.