Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JAS (Jurnal Agri Sains)
Rizki, Dzulfikri
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
ANALISIS KEPUASAN KONSUMEN ROASTED BEANS TERHADAP BAURAN PEMASARAN PADA USAHA UDA ESPRESSO CAFÉ & ROASTERY DI KOTA PAYAKUMBUH Rizki, Dzulfikri; Sari, Rina; Yusmarni, Yusmarni
JAS (Jurnal Agri Sains) Vol 9, No 2: Desember 2025
Publisher : Universitas Muara Bungo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

ABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan karakteristik konsumen dan menganalisis tingkat kepuasan konsumen produk roasted beans pada Uda Espresso Café Roastery di Kota Payakumbuh. Survai dilakukan terhadap konsumen yang diambil secara accidental sampling. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan Customer Satisfaction Index (CSI) dan Importance Performance Analysis (IPA). Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat kepuasan konsumen Uda Espresso Café Roastery berada pada kriteria sangat puas dengan nilai CSI sebesar 86 persen. Hasil Importance Performance Analysis (IPA) menunjukkan bahwa atribut yang berada pada indikator dengan kinerja yang rendah sedangkan kepentingannya tinggi yaitu atribut ketersediaan produk, lahan parkir, dan ketersediaan toilet. Saran yang dapat diberikan kepada Uda Espresso Café Roastery untuk meningkatkan kinerja pada atribut ketersediaan produk yaitu perusahaan penting mengelola stok dengan baik sehingga perusahaan dapat mengurangi risiko kehabisan stok dan dapat meningkatkan pelayanan, untuk meningkatkan kinerja atribut lahan parkir perusahaan dapat melakukan kerjasama dengan usaha lain untuk memperluas lahan parkir, dan untuk atribut ketersediaan toilet dengan memberi label toilet yang lebih jelas atau mencolok sehingga mudah dilihat oleh konsumen. Kata Kunci : coffee shop, karakteristik konsumen, kepuasan konsumen, IPA, roasted beans
Co-Authors Rina Sari Yusmarni Yusmarni