Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal SEMNASTERA (Seminar Nasional Teknologi dan Riset Terapan)
Fauziah, Rachel Adilah
Unknown Affiliation
Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Electrical & Electronics Engineering Mechanical Engineering

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Penerapan Bauran Pemasaran 4P Produk Makanan UMKM Raos Kitchen Kabupaten Sukabumi pada Outlet Bandara Soekarno-Hatta Fauziah, Rachel Adilah; Nurhayati, Herny
SEMNASTERA (Seminar Nasional Teknologi dan Riset Terapan) Vol 7 (2025)
Publisher : SEMNASTERA (Seminar Nasional Teknologi dan Riset Terapan)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana pelaksanaan bauran pemasaran yang terdiri dari empat unsur, yaitu produk, harga, tempat, dan promosi, serta mengidentifikasi kendala dan soulsi yang dihadapi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Raos Kitchen telah menerapkan keempat elemen bauran pemasaran dengan cukup baik. Dari sisi produk, Raos Kitchen menawarkan berbagai camilan khas seperti keripik tempe, mix ubi dan baso ikan dengan kemasan modern. Dari sisi harga, penetapan harga pokok produksi dilakukan secara cermat, meskipun harga jual akhir di outlet bandara masih dipengaruhi pihak pengelola. Dari sisi tempat, produk didistribusikan melalui outlet bandara, supermarket dan pusat oleh-oleh. Sementara itu, aspek promosi dilakukan melalui Instagram, Facebook, WhatsApp, dan Shopee, namun belum optimal di platform video seperti TikTok dan YouTube. Kendala utama meliputi keterbatasan inovasi produk, kendali harga, dan konsistensi promosi digital. Upaya solusi dilakukan melalui inovasi varian rasa, efisiensi biaya produksi, serta penguatan strategi pemasaran digital agar citra merek Raos Kitchen semakin dikenal luas. Dalam proses penjualan UMKM Raos Kitchen mengalami penurunan yang drastis, sehingga hasil penjualannya tidak mencapai target. Hal tersebut terjadi karena proses pemasaran yang dilakukan oleh UMKM Raos Kitchen kurang menarik.  Kata kunci: Bauran Pemasaran, 4P
Co-Authors Nurhayati, Herny