Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan
Resta Widayanti
Unknown Affiliation
Humanities Education Languange, Linguistic, Communication & Media Mathematics Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Inventarisasi Potensi Pangan Lokal dan Edukasi Resep Olahan Melalui Papan Informasi Permanen Sebagai Program Legacy KKN di Desa Martajaya: Pengabdian Aulia Nastiti Maharani; Rizka Tartila Hafiza; Rahma Oktavia; Resta Widayanti; Wahyu Jaya Yudha
Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan Vol. 4 No. 3 (2026): Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan Volume 4 Nomor 3 (Januari 202
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jerkin.v4i3.5418

Abstract

Pelaksanaan Kuliah Kerja Nyata (KKN) ini diharapkan tidak hanya berorientasi pada kegiatan sementara, tetapi juga mampu menghasilkan sesuatu yang berkelanjutan dan memberikan manfaat jangka panjang bagi masyarakat desa. Desa Martajaya memiliki potensi pangan lokal yang beragam dan melimpah, namun pemanfaatannya belum didukung oleh sistem pendataan yang terstruktur serta media edukasi yang memadai. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan inventarisasi potensi pangan lokal serta memberikan edukasi mengenai variasi resep olahan berbasis pangan lokal melalui penyediaan papan informasi permanen sebagai program legacy KKN. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data berupa observasi lapangan, wawancara dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Desa Martajaya memiliki berbagai jenis pangan lokal potensial, seperti hasil pertanian dan produk olahan rumah tangga, yang dapat dikembangkan lebih lanjut. Keberadaan papan informasi permanen berperan sebagai media edukasi yang efektif, mudah diakses, dan berkelanjutan. Program ini diharapkan mampu meningkatkan pengetahuan masyarakat serta mendorong optimalisasi pemanfaatan pangan lokal secara kreatif dan produktif di Desa Martajaya.
Co-Authors Aulia Nastiti Maharani Rahma Oktavia Rizka Tartila Hafiza Wahyu Jaya Yudha