Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Analisis Meta tentang Penggunaan Material dan Teknologi Ramah Lingkungan dalam Industri Pembungkusan Makanan Rifansyah, Muhammad Rio; Zaydan, Sadid
Jurnal Teknik Industri Terintegrasi (JUTIN) Vol. 9 No. 1 (2026): January
Publisher : LPPM Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jutin.v9i1.55685

Abstract

The food packaging industry faces significant challenges in balancing food protection performance with increasing environmental sustainability demands, driven by the rapid growth of plastic waste and global food loss. This study aims to identify, compare, and assess sustainable food packaging materials and technologies to support the transition toward environmentally responsible packaging systems. A meta-analysis of more than 200 peer-reviewed publications from 2018–2025 was conducted, integrating a systematic literature review with Life Cycle Assessment (LCA) based on ISO 14040/14044 standards. The analysis covered polysaccharide- and protein-based biopolymers, Polylactic Acid (PLA), Polyhydroxyalkanoates (PHA), as well as nanocomposites and smart packaging technologies.
PEMETAAN TREN DAN STRUKTUR PENGETAHUAN RISET MATERIAL BERKELANJUTAN UNTUK APLIKASI INDUSTRI: ANALISIS BIBLIOMETRIK Zaydan, Sadid
INVANTRI (Inovasi Dan Pengelolaan Industri) Vol 5 No 2 (2026): Februari
Publisher : Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Hasyim Asy'ari

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33752/invantri.v5i2.11382

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk memetakan tren dan struktur pengetahuan riset material berkelanjutan untuk aplikasi industri menggunakan pendekatan analisis bibliometrik. Data penelitian diperoleh dari basis data Scopus dan dianalisis menggunakan fitur Analyze Results, perangkat lunak VOSviewer, serta Biblioshiny. Analisis dilakukan untuk mengidentifikasi tren publikasi tahunan, pola kolaborasi penulis, keterkaitan kata kunci, dan perkembangan tema penelitian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa publikasi riset material berkelanjutan mengalami peningkatan dalam beberapa tahun terakhir dan membentuk struktur pengetahuan yang terorganisasi dalam beberapa klaster tema utama. Temuan ini menunjukkan bahwa riset material berkelanjutan berkembang secara aktif dan memiliki relevansi yang kuat dengan kebutuhan aplikasi industri. Penelitian ini diharapkan dapat menjadi referensi bagi peneliti dan praktisi industri dalam memahami arah perkembangan riset material berkelanjutan.