Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ilmiah Manajemen, Ekonomi dan Akuntansi Jurnal Riset Manajemen dan Ekonomi
Jasson Lorencius
Unknown Affiliation
Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Analisis Kelayakan Bisnis UMKM Dapu.Rin Alam Sutera Berdasarkan Lima Aspek Studi Kelayakan , Steven Ryan Tedja; , Made Caroline Wijaya; Jasson Lorencius; Davin Fernando; Budi Setiawan
Jurnal Ilmiah Manajemen, Ekonomi dan Akuntansi Vol. 6 No. 1 (2026): Jurnal Ilmiah Manajemen, Ekonomi dan Akuntansi
Publisher : Lembaga Pengembangan Kinerja Dosen

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55606/jurimea.v6i1.1927

Abstract

UMKM berbasis kuliner terus mengalami pertumbuhan pesat di Indonesia, didorong oleh meningkatnya permintaan konsumen terhadap produk makanan yang praktis, higienis, dan bersifat personal. Namun, banyak bisnis rumahan, terutama pada sektor bakery, masih beroperasi tanpa penilaian kelayakan yang terstruktur, sehingga berdampak pada ketidakpastian dalam pengembangan, lemahnya aspek legalitas, serta keterbatasan daya saing jangka panjang. Penelitian ini dilakukan untuk mengevaluasi apakah Dapu Rin, sebuah UMKM donat rumahan yang berlokasi di Alam Sutera, layak untuk dikembangkan dan ditingkatkan skalanya berdasarkan lima dimensi utama studi kelayakan bisnis. Penelitian ini bertujuan memberikan penilaian komprehensif yang dapat mendukung pengambilan keputusan strategis dalam pengembangan dan keberlanjutan usaha. Penelitian menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif dengan desain studi kasus. Data dikumpulkan melalui wawancara mendalam, observasi, dokumentasi, dan catatan keuangan, kemudian dianalisis menggunakan kerangka reduksi–penyajian–penarikan kesimpulan. Kelayakan dievaluasi berdasarkan lima dimensi: pasar dan pemasaran, kesiapan teknis dan operasional, sumber daya manusia, legalitas, serta kinerja keuangan. Temuan menunjukkan bahwa Dapu Rin layak untuk dilanjutkan dan dikembangkan, didukung oleh potensi pasar yang kuat, strategi pemasaran digital yang efektif, proses operasional yang terstandarisasi, perencanaan sumber daya manusia yang dapat ditingkatkan, serta indikator keuangan positif termasuk NPV, IRR, dan payback period. Aspek legalitas sedang dalam proses penyelesaian melalui tahapan terstruktur untuk memperkuat kredibilitas dan peluang ekspansi usaha. Penelitian ini memberikan kontribusi praktis berupa peta jalan pengembangan berbasis kelayakan bagi UMKM kuliner skala kecil yang beroperasi di lingkungan perumahan modern. Selain itu, hasil penelitian dapat menjadi referensi analisis untuk penelitian selanjutnya serta model pengembangan UMKM, khususnya pada sektor bakery rumahan berbasis sistem pre-order.
Analisis Dinamika Market Saturation dan Turnover pada Bisnis Coffeeshop di Kawasan Aniva Grande Gading Serpong Jasson Lorencius; Budi Setiawan
JURNAL RISET MANAJEMEN DAN EKONOMI (JRIME) Vol. 4 No. 3 (2026): Juli: Jurnal Riset Manajemen dan Ekonomi
Publisher : Institut Teknologi dan Bisnis (ITB) Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54066/jrime.v4i3.4710

Abstract

The rapid growth of the coffee shop industry in the Aniva Grande area, Gading Serpong, has led to intense market saturation and a high rate of business turnover. This condition challenges the sustainability of businesses and requires a deep understanding of its root causes. Therefore, this study aims to analyze the systemic dynamics behind market saturation and turnover, and to identify the driving factors through the Structure-Conduct-Performance (SCP) theoretical framework.This research employs a systematic literature review of 50 relevant sources, including scientific journals, books, and industry reports. The data were analyzed qualitatively to map the cause-and-effect relationships between market structure, the collective conduct of business actors, and the resulting market performance.The analysis reveals that the primary issue is not merely competition, but a crisis of differentiation that triggers mimetic isomorphism. A market structure with low barriers to entry (Structure) encourages business actors to imitate one another (Conduct), which in turn creates a homogeneous market. The Performance resulting from these dynamics includes consumer perception of saturation and choice fatigue, as well as suppressed profitability and a high turnover rate that functions as a natural selection mechanism for businesses. This process is accelerated by external pressures such as price competition and rental costs, as well as internal weaknesses like limited managerial capabilities.
Co-Authors , Made Caroline Wijaya , Steven Ryan Tedja Budi Setiawan Davin Fernando