Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal COMTE: Journal of Sociology Research and Education
Saputra, Yofi
Unknown Affiliation
Education Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Pengalaman Pelanggan Terhadap Dimensi Kualitas Pelayanan di Coffee Shop Tenoften Bukittinggi Saputra, Yofi; Mesra, Romi
COMTE: Journal of Sociology Research and Education Vol 2 No 6 (2026): (JANUARY) COMTE: Journal of Sociology Research and Education
Publisher : PT. NALURI EDUKASI PRESS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.64924/04ncvb83

Abstract

Pemahaman mengenai pengalaman pelanggan terhadap kualitas pelayanan di Coffee Shop Tenoften Bukittinggi menjadi fokus utama dalam kajian ini. Pendekatan kualitatif deskriptif digunakan untuk menggali pandangan pelanggan melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi. Lima dimensi SERVQUAL, yaitu assurance, empathy, reliability, responsiveness, dan tangibles, menjadi acuan dalam menganalisis bagaimana pelayanan diterima dan dirasakan oleh pelanggan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa aspek responsiveness dan assurance menonjol karena barista dinilai ramah, sigap, serta mampu memberikan informasi yang jelas dan meyakinkan. Pada sisi tangibles dan reliability, sebagian besar pelanggan merasakan suasana nyaman dan kualitas produk yang cukup konsisten, meskipun masih ditemukan kendala berupa keterlambatan penyajian dan kebersihan area tertentu pada waktu ramai.Dimensi empathy juga terlihat melalui perhatian barista kepada beberapa pelanggan, meski belum merata dalam berbagai situasi.Secara keseluruhan temuan penelitian ini menunjukkan bahwa setiap dimensi SERVQUAL memberikan kontribusi berbeda terhadap pengalaman pelanggan dan masih diperlukan peningkatan konsistensi pelayanan agar pengalaman yang diterima semakin optimal.
Co-Authors Romi Mesra