Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JMIMAS: Jurnal Pengabdian dan Mitra Masyarakat
Yusuf Nalim
UIN Gusdur Pekalongan
Humanities Education Social Sciences Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
OPTIMALISASI HASIL PERTANIAN JAGUNG MELALUI PELATIHAN PEMBUATAN NUGGET BAGI MASYARAKAT DESA SAMBENG Yusuf Nalim
JMIMAS: JURNAL PENGABDIAN DAN MITRA MASYARAKAT Vol 1 No 02 (2025): JMIMAS: Jurnal Pengabdian dan Mitra Masyarakat
Publisher : Rumah Jurnal INSIMA Cilacap

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Pemberdayaan masyarakat dapat dilakukan dengan mengoptimalkan potensi lokal yang tersedia dan dapat dikelola secara produktif. Desa Sambeng, yang terletak di Kecamatan Bantarbolang, Kabupaten Pemalang, Jawa Tengah, merupakan wilayah dengan komoditas pertanian utama berupa jagung. Namun, hasil panen jagung di desa ini belum memberikan kontribusi optimal terhadap peningkatan pendapatan masyarakat karena selama ini hanya dijual dalam bentuk mentah. Tujuan kegiatan ini adalah untuk meningkatkan keterampilan dan kreativitas masyarakat dalam mengolah jagung menjadi produk bernilai jual tinggi, yaitu nugget jagung. Metode yang digunakan dalam kegiatan ini adalah pelatihan partisipatif yang melibatkan warga secara langsung melalui tahapan sosialisasi, demonstrasi pembuatan, hingga praktik mandiri. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan dan keterampilan peserta dalam mengolah jagung, serta munculnya minat masyarakat untuk mengembangkan usaha kecil berbasis olahan pangan lokal. Pelatihan ini diharapkan dapat menjadi langkah awal dalam mendorong tumbuhnya ekonomi kreatif berbasis potensi desa.
Co-Authors