Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Journal of Community Service
Emilda, Dia
Unknown Affiliation
Religion Humanities Education Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Pengelolaan Kelapa Lokal Menjadi Keripik Sebagai Penguat UMKM Pangan Desa Battu Winangun Saniyah Putri, Wendi; Aysa, Ratu; Adrian Nova, Gitta Destalya; Emilda, Dia; Agusta, Randa; Daniel Danuarta, Julius
INKAMKU : Journal of Community Service Vol 5 No 1 (2026): INKAMKU : Journal of Community Service
Publisher : LP2M Universitas Islam Ahmad Dahlan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47435/inkamku.v5i1.4360

Abstract

Hasil survei lapangan oleh mahasiswa UNBARA di Desa Battu Winangun memiliki tanaman pohon kelapa yang melimpah namun dalam pemanfaatan buah kelapa di lingkungan Desa Battu Winangun masih memiliki kekurangan sehingga belum dimanfaatkan secara luas hanya sebatas pemanfaatan sebagai minuman atau bahan masak seperti menjadi santan. Di Desa Battu Winangun sudah memiliki UMKM berupa usaha yang menghasilkan produk dan produk yang dihasilkan adalah keripik singkong yang didistribusikan oleh salah satu warga Di Desa Battu Winangun, maka dari itu kami ingin memberikan inovasi baru dengan memanfaatkan kelapa sebagai bahan utama untuk membuat keripik yang dapat membantu penambahan produktivitas dalam menghasikan sebuah produk yang menjadi ladang usaha UMKM warga dan masyarakat Desa Battu Winangun. Kegiatan ini sebagai bentuk pengabdian masyarakat Di Desa Battu Winangun yang bertujuan untuk membantu UMKM warga sekaligus untuk pengembangan UMKM dan pemanfaatan bahan pangan lokal seperti buah kelapa
Co-Authors Adrian Nova, Gitta Destalya Agusta, Randa Aysa, Ratu Daniel Danuarta, Julius Saniyah Putri, Wendi