Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
I Wayan, Wahyudi
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Dentistry Education Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Mathematics Neuroscience Nursing Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Optimalisasi Keamanan Pangan, Citra, Dan Daya Saing Produk Umkm Madu Trigona sp Melalui Kemasan Estetik di Desa Batuan Kaler Fajarini, Luh Dian Rina; Pande Made Ari Ananta , Paramarta; I Wayan, Wahyudi; Putu Julyantika Nica , Dewi; Ni Komang Sri, Budihartini
BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 7 No. 2 (2026)
Publisher : Universitas Majalengka

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31949/jb.v7i2.17650

Abstract

Kemasan merupakan sistem perlindungan produk yang berfungsi tidak hanya sebagai wadah, tetapi juga sebagai sarana komunikasi kepada konsumen Kegiatan pengabdian ini bertujuan mengoptimalkan keamanan pangan, citra, dan daya saing UMKM madu Trigona sp. di Desa Batuan Kaler melalui pengembangan kemasan estetik berbasis standar keamanan pangan. Kegiatan diawali dengan tahap persiapan dan identifikasi kebutuhan mitra, kemudian dilaksanakan dalam bentuk pelatihan partisipatif. Materi yang diberikan meliputi pemilihan bahan kemasan food grade, desain visual kemasan, serta kelengkapan label sesuai regulasi keamanan pangan. Evaluasi dilakukan melalui diskusi dan umpan balik peserta terhadap materi yang disampaikan. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pemahaman mitra mengenai pentingnya kemasan yang aman, informatif, dan menarik secara visual dalam membangun persepsi kualitas produk. Implementasi kemasan estetik berbasis standar keamanan pangan diharapkan berkontribusi terhadap peningkatan nilai tambah produk dan penguatan posisi kompetitif UMKM madu.
Co-Authors Fajarini, Luh Dian Rina Ni Komang Sri, Budihartini Pande Made Ari Ananta , Paramarta Putu Julyantika Nica , Dewi