Dalam perkembangan tehnologi saat ini, kemasan plastik maju dengan pesat dan mampu menggeser kedudukan kemasan lain seperti gelas dan kaleng. Hal ini terbukti dengan penggunaan botol plastik untuk mengemas produk-produk cair maupun pasta berupa makanan, minuman, bahan kimia, kosmetik dan lain-lain.Minyak goreng untuk volume lebih kecil dari 5 liter, banyak dikemas dalam botol plastik dengan berbagai bentuk dan jenis plastik.Penelitian ini dimaksudkan untuk mengetahui seberapa jauh pengaruh penyimpanan minyak goreng dalam botol plastik terhadap kwalitasnya.
Copyrights © 1989