Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia
Vol 9, No 5 (2003): Vol. 9 No. 5 2003)

PENGARUH KONSENTRASI LARUTAN POTASIUM HIDROKSIDA TERHADAP MUTU KAPPA-KARAGINAN YANG DIEKSTRAKSI DARI Eucheuma cottonii

Jamal Basmal (Mahasiswa Universitas Diponegoro Semarang, Jawa Tengah)
Syarifudin Syarifudin (Pusat Riset Pengolahan Produk dan Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan)

Article Info

Publish Date
17 Mar 2017

Abstract

Perbaikan teknik ekstraksi kappa karaginan dari rumput laul Eucheuma cottoniitelah dilakukan dengan menggunakan variasi konsentrasi larutan KOH sebagai media pengekstrak.

Copyrights © 2003




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Full PDF
3382.561 KB
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia
Website

Abbrev

jppi

Publisher

Politeknik Kelautan dan Perikanan Karawang

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology

Description

Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia accepts articles in the field of fisheries, both sea and inland public waters. The journal presents results of research resources, arrest, oceanography, environmental, environmental remediation and enrichment of fish ...