PROSES PENGAYAAN NUTRIEN LIMBAH IKAN WADUK CIRATA DENGAN AKTIVATOR Gliocladium sp. DAN MEDIA KASCING

Bustami Ibrahim (Pemanfaatan ekstrak daun jambu Psidium guajava var. pomifera untuk menurunkan ekskresi metabolit ikan nila (Oreochromis niloticus) dipelajari pada penelitian ini. Ekstrak daun dengan konsentrasi 0% 0,25% 0,50% dan 0,75% (v/v) ditambahkan ke dalam )
Pipih Suptijah (Departemen Teknologi Hasil Perairan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Institut Pertanian Bogor)
Yunisha Aktinidia (Departemen Teknologi Hasil Perairan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Institut Pertanian Bogor)

Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia
Vol 16 No 1 (2013): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia

Ikan mati pasca terjadinya upwelling di Waduk Cirata menyebabkan pencemaran lingkungan jikatidak dikelola dengan baik. Solusi yang dapat digunakan adalah dengan mengolahnya menjadi produkyang bernilai tambah seperti misalnya pupuk organik. Tujuan penelitian ini adalah mengolah limbahikan yang ditambahkan activator Gliocladium sp. pada media kascing untuk menjadi pupuk organik yangberkualitas baik. Pupuk organik dibuat dengan mencampurkan limbah ikan dan kascing dengan proporsisebagai berikut: A (80%:20%), B (70%:30%), dan C (60%:40%). Masing-masing proporsi ditambah denganGliocladium sp. dengan konsentrasi 0%, 2%, 3%, 4%, dan 5%. Produk yang dihasilkan memiliki kandunganN total antara 4,06-5,46%, C organik antara 14,98-18,61%, nilai rasio C/N antara 2,79-4,27, P antara 1,35-2,78% dan K antara 1,01-0,78%. Pupuk yang mengandung 60% limbah ikan adalah yang terbaik berdasarkankomposisi nutrisinya.