Jurnal Bestari
No 22 (1996)

STANDARISASI, SERTIFIKASI, DAN LABELISASI HALAL SERTA PENGAWASANNYA

Ibrahim, Jabal Tarik (Unknown)
Rahib, Ainur (Unknown)



Article Info

Publish Date
02 Apr 2016

Abstract

Munculnya beraneka ragam produk makanan instant, obat-obatan, dan kosmetika akhir-akhir ini menimbulkan kekhawatiran baru bagi masyarakat. Betapa tidak, umat Islam di Indonesia sebagai konsumen terbesar macam jenis produk tersebut jelas membutuhkan jaminan rasa aman terutama dari segi kehalalan barang-barang yang hendak di konsumsi. Sehingga sertifikasi halal jelas akan memberikan rasa aman bagi mereka. Langkah-langkah untukĀ  memberikan standarisasi, sertifikat, dan labelisasi halal merupakan langkah maju. Tulisan ini lebih jauh hendak menyoroti proses dan mekanisme sertifikasi tersebut serta bagaimana bentuk-bentuk pengawasannya sekaligus.

Copyrights © 1996