Bakteri probiotik telah lama digunakan untuk perbaikan pertumbuhan organisme perairan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengisolasi bakteri kandidat probiotik yang berasosiasi dengan Gracilaria spp., mengevaluasi sifat resistensinya terhadap antibiotik dan derajat patogensitasnya. Resistensi diukur berdasarkan diameter zona bening yang terbentuk dan derajat patogenisitas berdasarkan jumlah spat abalon yang mati. Hasil isolasi diperoleh 11 isolat bakteri agarolitik yang berasosiasi dengan Gracilaria, 6 isolat diperoleh dari pantai Kuta, 3 isolat dari tanjung An dan 2 isolat dari pantai Gerupuk. Isolat-isolat tersebut memiliki morfologi koloni dan sel yang beragam serta aktivitas agarolitik yang berbeda. Data hasil uji resistensi menunjukkan bahwa lebih dari 50% isolat (6 isolat) bersifat intermediet atau resisten terhadap antibiotik. Lima isolat yang peka yaitu Alg2.2, Alg3.1, Alg4.2, Alg5.1, dan Alg5.2 tidak bersifat pathogen ketika diuji tantang dengan spat abalon. uji tahap lanjutan perlu dilakukan untuk menilai potensi isolate tersebut menjadi kandidat probiotik.
Copyrights © 2013