INTELEKTIVA
Vol 2 No 05 (2020): INTELEKTIVA : JURNAL EKONOMI, SOSIAL DAN HUMANIORA (EDISI - DESEMBER 2020 )

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI KONSUMSI SAGU DI KABUPATEN KOLAKA

DYAH TARI NUR’AINI (Unknown)

Article Info

Publish Date
12 Dec 2020

Abstract

Ketahanan pangan merupakan isu penting terutama di Indonesia. Selama ini, makanan pokok masyarakat Indonesia adalah beras. Hanya sebagian keci lsaja masyarakat Indonesia yang mengonsumsi sagu. Sagu mempunyai peran strategis dalam upaya mengembangkan penganekaragaman pangan di daerah untuk mendukung ketahanan pangan,karena bahan baku tradisional tersedia secara spesifik lokasi. Kabupaten Kolaka merupakan salah satu wilayah di Sulawesi Tenggara yang memproduksi sagu.Wawancara dilaksanakan untuk memperoleh informasi yang dibutuhkan, dengan alat bantu kuesioner penelitian. Unit analisis penelitian ini adalah rumah tangga dan inividu. Metode penelitian yang digunakan adalah penelitian kuantitatif dengan alat analisis uji beda dua sampel berpasangan dan regresilogistik biner. Penelitian ini menghasilkan bahwa, pengeluaran rumah tangga perbulan terhadap sagu dan beras berbeda siginifikan. Selanjutnya variable jenis kelamin dan suku memengaruhi kesukaan masyarakat terhadap sagu

Copyrights © 2020




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
INTELEKTIVA
Website

Abbrev

jurnal

Publisher

CV KULTURA DIGITAL MEDIA

Subject

Arts Humanities Chemistry Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Environmental Science Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Public Health Social Sciences Other

Description

INTELEKTIVA Jurnal Ekonomi,Sosial dan Humaniora adalah media diseminasi pemikiran dari berbagai disiplin ilmu. Intelektiva menerbitkan artikel yang berbasis pemikiran ( konseptual ) maupun berbasis riset empirik. Redaksi menerima artikel dengan tema ekonomi dan sosial-humaniora, namun tidak terbatas ...