Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan
Vol 5, No 1 (2020): JURNAL SOSIAL EKONOMI PERIKANAN

KAJIAN SALURAN PEMASARAN IKAN LAYANG (Decapterus spp) DI TEMPAT PELELANGAN IKAN (TPI) KOTA KENDARI

Harlawati, - (Unknown)
Budiyanto, - (Unknown)
Mansyur, Akhmad (Unknown)



Article Info

Publish Date
21 Jul 2020

Abstract

ABSTRAKPenelitan ini dilaksanakan pada bulan November - Desember 2018 bertempat di Tempat Pelelangan Ikan (TPI) Sodohoa Kota Kendari. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui saluran pemasaran, marjin pemasaran dan efisiensi saluran pemasaran ikan layang. Penelitian menggunakan metode simple random sampling, dengan jumlah responden 20 nelayan, 10 pedagang pengumpul dan 10 pedagang pengecer. Data diperoleh melalui wawancara berdasarkan kuesioner observasi langsung. Data yang dikumpulkan harga jual, volume penjualan dan saluran pemasaran. Data dianalisis secara deskriptif dan analisis farmer’share. Hasil penelitian menunjukan bahwa saluran pemasaran ikan layang terdiri dari dua saluran yaitu : saluran pemasaran I dari nelayan ke pedagang pengumpul, pedagang pengumpul ke pedagang pengecer, kemudian pedagang pengecer dan ke konsumen. Sedangkan saluran pemasaran II, nelayan ke pedagang pengecer,  kemudian ke konsumen. Marjin pemasaran saluran I sebesar Rp6,500/Kg sedangkan marjin saluran pemasaran II sebesar Rp5,000/Kg. Efesiensi pemasaran saluran I 66%, sedangkan efesiensi pemasaran saluran II 78%, sedangkan kedua saluran pemasaran tidak efisien.Kata Kunci: Saluran Pemasaran, marjin, efisiensi, Ikan Layang, TPI Kendari

Copyrights © 2020






Journal Info

Abbrev

JSEP

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Economics, Econometrics & Finance Environmental Science

Description

Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan ini memuat hasil-hasil penelitian yang berkenaan dengan segala aspek bidang ilmu Sosial Ekonomi Perikanan. Sosial Ekonomi Perikanan (sistem agribisnis, analisis biaya-manfaat dan analisis efektivitas biaya, pemasaran hasil perikanan, strategi marketing mix, lembaga ...